汇悦大融城对面middot周末节假
相对于四川火锅的麻辣和
粤式火锅的汤鲜
我们的传统老式铜火锅更多的是醇！香！
老北京铜火锅
木有错，就是那种涮锅
涮肉、涮菜都能体会非一般的火锅滋味
长胖这件事迫在眉睫
一定不能自己胖啊，叫上兄弟姐妹一起
▼
一捞一烫之间的仪式感
还有滋味醇厚、肥美诱人的羊棒骨
尽在老北京！
老北京羊棒骨
套餐A
门市价元的『老北京羊棒骨套餐』
现在仅需
98元！
套餐B
门市价元的『老北京铜锅涮肉套餐』
现在仅需
元！
套餐A
一锅秘制羊棒骨3斤+娃娃菜+鸭血+凉拌皮蛋+娃娃菜+3个茶位
套餐B
锅底：清汤（农夫山泉水/骨汤）鸳鸯锅+精品太阳肉+一米羊肉卷+极品毛肚+精品肥牛+巴沙鱼+鸭血+金针菇+冻豆腐+娃娃菜+茶位费蘸料4个
即日起-.5.11预约后-.6.30需提前致电商家咨询预约
请仔细阅读文末温馨提示-每个人都躲不过的羊棒骨火锅-
这家来自老北京的地道羊棒骨火锅店
精选新鲜的羊棒骨与羊脊椎骨一起
慢火熬制6小时的汤
待锅中开始沸腾起来，馥郁的香气窜入鼻息
此时先来上一口纯粹的羊汤
一口下肚，鲜美温补，整个胃都暖起来了
一上桌就能馋到所有人
浓郁高汤直扑鼻子，羊棒骨羊蝎子一起炖煮
是这个羊棒骨正确的打开方式
满满是肉、鲜香四溢
当舌尖触碰到暖汤
秋日里的心跟胃都一起暖起来了
因为整条羊脊椎骨形状
像蝎子
故称羊蝎子，俗称羊大梁
吃羊棒骨要先把具营养的骨髓吸掉
只要朝着骨髓轻轻一吸
骨头中的精华全都吸进嘴里
糯烂香美，脂香浓郁，减肥什么的以后再说吧~
吃肉时也可以直接手抓
但要注意刚拿出来的时候小心烫
羊蝎子吸饱了汤汁
入口满满的都是肉汁和汤汁～
满屏都是肉肉肉肉肉
-轻松实现“火锅自由”-
在这里“吃的就是”这口锅~
这里的火锅用的是铜锅
锅身采用黄铜制作，导热快，稳定性好
这样汤汁不易变味，味道更为纯正
炭火铜炉，现在的铜火锅已经不多了
碰上了就一定得去尝尝
敦实的铜锅这么一摆
这就是印象中实在的老北京
手工打制的铜炉
中间的小烟囱里摆的是炭块
清水汤底沸腾的很快，炭火肉香
满足心急的你~
老北京铜火锅的汤底讲究“清”
清汤配上几块姜片和大葱
再放几个香菇、红枣、枸杞和桂圆
后面加的也只是清水
吃的不是锅底味道，而是原滋原味
麻辣口味选用上乘的花椒，自然的香料
让汤底麻辣而不呛喉
浓醇味厚、齿颊留香！好吃还不上火！
老北京羊棒骨家的锅底任你选择
不论你是“嗜辣星人”，还是“养生达人”
总有一款适合你！
店内坚持使用一次性锅底
不会回收二次使用，卫生安全有保障
看着铜锅里逐渐翻滚的汤底
香气扑面而来，让人一刻都等不了！
等“配角”蓄势待发
我们的主角“肉肉”就要隆重登场啦~
·打开正确的涮肉方式·
-每一款肉肉都值得被“pick”-
精品太阳肉
老北京羊棒骨家的肉就一个字“鲜”!
一上桌就被其诱人的大理石花纹征服了
肥瘦均匀有秩，散发着诱人的光泽
在铜锅中涮煮几十秒即可食用
蘸上自调的蘸酱一口入魂！
精品肥牛
精品肥牛肥瘦相间
纹路一白一红、晶莹剔透真的好仙啊~
肉鲜而不腥，吃起来鲜美口感配上酱料
口感层次分明软而不柴，柔酥鲜香
吃铜火锅可是非常讲究的~
正确姿势是“涮”
夹着自己想吃的那块肉下锅就涮
都是涮一片、吃一片，千万不要整盘下锅
那样就辜负了这美妙的口感！
一米羊肉卷
长达一米的吸引了全部人的眼球
带着美丽而富有层次感的花纹款款而来
颜值美到炸裂~
放到铜锅里一涮
吃到嘴里先是鲜嫩，其次是汤汁浓郁的鲜香
越嚼越爽，越嚼越香！
极品毛肚
全是选自新鲜毛肚
掂量下有几分重量，靠谱~
表面纹理粒粒饱满
还没吃就感觉其口感倍儿爽脆！
遵循“七上八下”的方法就能开吃！
感受毛肚在舌尖上跳舞，与味蕾欢呼击掌
够弹够新鲜！
巴沙鱼
每条鱼都是现杀现片
只为那一口极！致！的！鲜！
在锅中细细涮过
把鱼的鲜嫩、汤的浓郁完美搭配在一起
配上店家秘制蘸酱，最后全在口腔中炸裂！
鸭血
鸭血的特点是没有气孔，Q弹柔软
在口腔中与舌头斗谁更软嫩
就算下锅的时间长了口感也不会老
随时捞起来吃都是嫩嫩嫩嫩出汁
素菜
热气腾腾的火锅也需要来些绿色装点
或是解解腻
满满一篮嫩到可以掐出水的娃娃菜
或是让口感更加鲜美的金针菇
吸饱了汤汁，裹着麻酱一口下去的冻豆腐
满满的满足感
-传统北京风韵一步一景-
还没入门，就被招牌深深吸引
青砖灰瓦、飞檐翘脚，传统灯笼
装修风格很是契合老北京的韵味
讲究！
廊柱迂回、华彩油漆
墙上的老物件与装饰品更是互相呼应
整体风格古香古色，典雅大气
各种不同的特色牌匾
散发着老北京韵味十足的复古设计
让人可以瞬间穿越，享受地道老北京火锅
当你还沉浸于老北京的魅力时
是否还记得
自己是来吃美食的呢？！
温馨提示
1、营业时间：11:30－14::00-21:、咨询、需提前1小时电话预约，预约不等于预留桌位，如未预约可能无法接待，如遇用餐高峰期可能会排队等位！3、上线一周内因活动火热，建议错峰使用，敬请谅解，介意者慎拍4、本套餐不限次数购买，周末节假日通用不加价5、本套餐仅限堂食，餐后打包按店内标准收费6、本套餐每人每次仅限使用1份，不可叠加使用。不可恶意拼桌分桌使用7、本活动不可同时享受商家其他优惠，超出套餐内容费用按店里标准收费8、如遇套餐内菜品因季节或不可抗力等因素无法提供，商家可用等价菜品替换，具体请于商家协商，敬请理解9、本套餐未核销前可转赠亲友，请在效期内使用，请谨慎购买，介意者慎拍10、提供免费wifi，参照商场收费标准收费11、购买此产品视为认同以上规则及特别说明| |
