今日立春,该说不说的吧,春至未知的时候,
立春是二十四节气中的第一个节气,也是春季的第一个节气,我们知道二十四节气,一共是二十四个节气,每个季节春夏秋冬的各有六个节气,立春是春季的第一个节气,从天文学的意义上来说,太阳位于黄经度的时候为立春。这一天一般来讲是每年公历的2月3日、4日或5日,为什么不一样?因为每一年的太阳位于黄经度的时候时间有差异,有的时候是2月3日,到达黄经度,有的时候是4号,有的时候是5号,不一样。我们知道二十四节气也是按照太阳历的历法来定的,所以即使是有所差异,但是差异不会太大,而且与公历的重合度比较高,不是按照农历或者阴历来定的,太阳历有一个特点,我们知道中国的历法就是有太阳历,还有太阴历,还有阴阳合历,太阳历的特点就是准确度高,闰月不多,所以这就是二十四节气的时间的刻度的定法。
《淮南子·天文训》里面讲:“大寒加十五日,斗指报德之维,则越阴在地,故曰距日冬至四十六日而立春,阳气冻解。”这句话的意思就是说大寒再加上十五日,北斗的这个七星的斗柄,指向东北45度的地方,这个地方恰恰就是所谓的报德之维,这一天正好是阳气开始解冻,然后祛除阴寒之邪,这一天就为立春。《月令七十二候集解》里边讲:“立春,正月节。立,建始也,五行之气,往者过,来者续,于此而春木之气始至,故谓之立也,立夏秋冬同。”立就表示开始建立的意思,春代表春季,所以我们就知道立春就是春季这个季节开始的意思,立夏、立秋、立冬,都是这个意思,立夏就代表夏季开始,立秋代表秋季开始,立冬代表冬季开始。
立春农谚我们再说说立春的农谚,农谚代表着劳动人民在劳动过程当中发现的一些规律,比如说第一个农谚,我们非常熟悉的叫做“一场春雨,一场暖”,也就是说立春过后,每下一场雨,气温就会升高一点,因为整个的东风拂面,大地开始解冻,地表的气温也开始上升,北方寒冷的气流的压迫感越来越弱,南方湿热的气流逐渐开始抬头,所以冷暖气流一交会就会出现下雨,但是下雨过后,南方暖湿的气流就逐渐的开始北上,所以气温就会逐渐的升高,有些地区就开始逐渐的开始准备春耕播种了,这是第一个。
第二句农谚叫做“立春雪水流一丈,打的麦子没处放”,什么意思?就是如果说立春下雨,下雪,雪水对于早春的土壤成长非常重要,这个时候如果是雪水充足,土壤中水分充足,麦子的长势就会非常好,有助于小麦的成长。
还有一句农谚叫做“误了一年春,三年理不清”,这个是什么意思?就是误了一年春,指的是如果耽误了春天的播种,秋收就会受到比较大的损失,如此恶性循环的话,三年也挽不回延误了春天播种而导致的这种巨大损失,这就是农业生产过程当中,你得按照自然规律来进行农事活动的这样一种强调,是强调大家一定要很紧节气的节拍,把春耕春种做好。
还有一句农谚叫做“早春孩儿面,一日两三变”,因为这个时候指的是立春节气,就是早春,春天早期的时候,这时候南方比较暖和,到了北方还比较寒冷,所以这个时候就很容易形成北方的冷空气和南方的热空气,发生摩擦,形成锋面,进而发展为气旋,气旋形成了之后就会下雨,气旋一走了之后,又会雨转晴,所以春季的气旋是全年当中最多的,天气也变化无常,就好像小孩子的脸,有时候笑,有时候哭,一日两三变,就说明早春的时候天气的变化非常复杂,经常多变,形容这个。
立春民俗一、咬春我们再看一看民俗,在立春这个节气,在民俗当中就有迎春、报春、送春帖、贴春联,衍春、咬春、吃春饼等这些迎春的活动。在这所有的迎春的活动里边,对我们养生关系比较密切,有一个叫做咬春,咬春是什么意思?就是在立春这一天,一家人讲究要吃萝卜、生菜以及葱、蒜、芥、姜、韭等五种辛辣的蔬菜,拼成的五辛盘,又叫春盘,这五种辛辣的蔬菜,取他们意思,古人叫做咬的草根断,则百事可做这种意思,也就是说吃这个蔬菜,新鲜的蔬菜,萝卜、生菜,这些蔬菜都是疏通经络气血的,同时要吃五辛,我们都知道五辛是葱、姜、蒜、芥、韭这五种辛味的蔬菜,把它做成了蔬菜拼盘,然后来一起吃。二、吃春饼
还有一个是吃春饼,春饼在北方,尤其是在北京、河北等地非常流行,在立春这一天,无论是家庭贫贱富贵,家家户户都要吃春饼,取迎新迎春之意,春饼是怎么做的?它是以小麦面进行制作,擀成薄饼烙好,之后再把蔬菜卷进去,这个里边有葱、甜面酱,还有摊好的鸡蛋,再放上菠菜、韭菜、粉丝、豆芽等这些蔬菜,把它放到饼上去,把它码好,然后再用筷子,把这些蔬菜给他摆放整齐,再用饼把它卷起来,卷起来之后,下端把它包好了,然后用手捏住,然后再转一圈把他兜住,这就卷起来了,卷起来之后,就是外面是小麦摊好的薄饼,里边就是这些蔬菜,就有葱,有甜面酱,还有摊鸡蛋,炒的菠菜,做的韭菜、粉丝、豆芽等这些蔬菜,要把它卷到一起,
卷好了之后,放在盘子上,然后再把筷子抽出来,这样一来的话,这一卷就做好了,吃春饼,就是吃这一卷做好的,里边包着菜的这个饼,这叫吃春饼了。这些都与养生有关系,我们都知道春季,“春三月,此谓发陈”,也就是说春季的时候,身体的新陈代谢是由内而外的进行疏散,通过吃新鲜的蔬菜,然后再配合这些辛散之气的蔬菜,比如葱、蒜、姜、韭菜等,都是辛散之味,配合着春季的疏通气血的这种节气给他疏散开来,然后小麦面饼小麦可以温胃,可以养脾胃,补元气,再用小麦面饼卷好的话,一方面蔬菜疏肝,小麦可以健脾,疏肝健脾,达到这样一个作用,这就是我们从古代的民俗里面所读出来的养生的方法,这就是我所讲的立春这一天的民俗。
另外,气血虚会导致很多问题的出现,比如:四肢无力、入睡困难、身疲乏力、腰肌酸软......严重可引发心肌缺血以及心脑血管等疾病。在“滋阴润燥”的前提下,还要看重补血,血才是全身“阴”的源泉,补血就是滋阴的根,但你知道吗?有一种水果你吃对了,轻轻松松在家就可以随时随地补血养心,不仅可以满足日常的健康元素所需,还能解馋,这种水果就是——桂圆。桂圆作为一种药膳两用的原料,也被称为龙眼,新鲜的叫龙眼,干的叫桂圆。李时珍曾说:“龙眼大补”,“资益以龙眼为良”。现代药理研究表明,龙眼中所含有的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等成分,有些是人体所必需的营养素,有些还可以抑制癌细胞的生长,降低血脂,增加冠状动脉的血流量,桂圆主治思虑伤心脾,造成的心血暗耗。[1]桂圆这样吃效果翻倍
1安神助眠中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。由于桂圆中含有大量的铁、钾等元素,可以促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的失眠多梦,入睡困难,与心脾虚损、气血不足有很大关系,可以借用一个食疗帮助缓解这类症状。莲子,善于补五脏不足,力通二脉经血,与龙眼肉相结合,达到补血益心作用,还可以促眠安神。2养心益智桂圆中含有丰富葡萄糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,有良好的滋养补益作用,搭配下方食疗法,记好这个养心秘诀吧。3补气养血大家熟知,气血失调就会引来很多疾病,会影响整个身体的代谢功能,机体能力也随之下降,严重时还会伤五脏,还会危及生命,所以日常一定要注意气血的调养,研究表明,长期食用桂圆肉可增加冠状动脉血流量,保护血管,可以通过补血益气粥来帮助调养。桂圆浑身都是宝一定要充分利用
1桂圆果壳很多人剥开果壳之后,就会随之扔掉,但其实果壳有丰富的营养,同时也是一味药材,《本草再新》中提到:桂圆壳可治心虚头晕,散邪祛风,聪耳明目。桂圆壳有祛风、解毒的作用,可以煎服、煮汤。2桂圆果核桂圆核性味具有止血、定痛、理气化湿等功效,可治疗创伤、湿疮等,并有开胃健脾、补虚益智的功效,可以用于煮水服用。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |