桂圆红枣山药汤的做法

　 1.山药去皮切块泡于水中，为防止山药发黑，可在水中滴几滴白醋。

2.红枣我选用的是心枣不宣有机红枣，产自陕北佳县，不打农药，免洗！3.桂圆以福建莆田产的威最好，肉质肥厚，去壳后以温水泡软。

4.莲心选用带芯莲子，且别买漂白的，要本色颗粒大的，贵不了几块钱。

5.先将莲子和红枣一起煮，待莲子酥后下桂圆和山药，文火煮15分钟即可。可以冰糖调味。

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