降温了,少吃红枣多吃葡萄,坚持每周煮3回
冬天来了，寒冷的天气让很多人感到不舒服，尤其是手脚总是冰凉的人。但是，别担心！大自然早就给我们准备好了宝贝——桂圆。桂圆是北人称之为“南方人参”的水果，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，特别是对于容易手脚冰凉、面色蜡黄、睡眠不好的人来说，多吃桂圆能够改善这些问题。桂圆中的铁含量是红枣的倍，而且相比于红枣，桂圆不会滋腻，如果每周坚持吃上几次桂圆，不仅能够让你的手脚暖和起来，还能增强体质。那么，如何享受美味又滋补的桂圆呢？下面我将教你一种做法，红豆花生桂圆汤。
选择优质食材，煮制红豆花生桂圆汤。红豆和花生是桂圆汤中的重要配料，它们不仅可以让汤的口感更好，还能增加汤的营养价值。在选择红豆时，我们应该选用圆形的红小豆而不是长形的赤小豆，因为红小豆能够让面色红润。而且，由于红豆的质地较硬，所以需要提前浸泡2个小时以上，这样在煮制时会更省时间。而花生的选择上，我们应该选用红皮花生，因为红皮花生的营养更丰富，尤其是对于手脚冰凉的人来说，常吃一些红皮花生非常有益。在煮制桂圆汤之前，我们还可以准备一些糯米圆子，它们不仅可以增加汤的口感，还有温暖身体的作用。
煮制红豆花生桂圆汤，滋补暖心。首先，我们需要将红豆泡发。由于天气较冷，可以用稍微温一些的水来泡红豆，但是要注意别太烫了，以免影响红豆的泡发效果。然后，将泡好的红豆冲洗一遍，放入锅中，加入清水，大火煮开后转为中小火煮制。接下来，我们可以开始准备糯米圆子了。用温水将糯米粉揉成面团，并分成小剂子搓成小圆子。当红豆和红皮花生煮到八分熟时，将糯米圆子放入锅中，再次煮开。最后，将清洗干净的桂圆放入锅中，继续煮制15分钟。如果喜欢甜味，可以加入适量的红糖。
享用香甜暖心的红豆花生桂圆汤。将煮好的红豆花生桂圆汤盛入碗中，趁热享用。桂圆清甜可口，肉质厚实；红豆和花生软糯清香；糯米圆子糯叽叽的；汤水稠糯香甜，一口下肚从手暖到脚。如果你觉得桂圆汤的味道不够甜，可以适量加入红糖，但如果不喜欢太甜的味道，清甜的桂圆汤也很美味。如果你没有时间煮桂圆汤，桂圆也可以直接食用，但要注意每次的量不宜过多。正确的吃法是将一颗干龙眼肉嚼成膏状后，缓慢咽下，每天吃9颗左右，最好分别在上午、下午和临睡前吃。这样不仅能够享受到桂圆的滋补作用，还能增强体质。
桂圆汤是冬季中最适合的汤品之一，不仅可以暖身，还可以补血气。桂圆既可以单独吃，也可以搭配其他食材制作成汤品。如果你怕冷，睡眠不好，手脚冰凉，不妨试试每周煮几回桂圆汤，相信会有所改善。记得要选择优质的食材，并坚持食用适量的桂圆，这样才能享受到它的益处。
最后，如果你有什么关于桂圆的疑问或者感受，欢迎在评论区留言分享。希望大家能够喜欢这道红豆花生桂圆汤的做法，如果觉得好的话，记得收藏并分享给身边的朋友们哦！
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