造血猛将不是红枣而是桂圆常吃脸色红润

随着生活节奏的加快，许多人都感到身体疲惫，脸色不佳。其实，这往往与气血不足有着密切的关系。那么，如何补充气血呢？很多人第一时间想到的是红枣，但其实真正的“造血猛将”不是红枣而是它。

桂圆，又称龙眼，富含营养成分，具有出色的补血效果。它含有大量的铁元素和维生素B1、B2、葡萄糖等成分，对于补血养心、增强免疫力有着卓越的功效。

补血养心：桂圆中的铁元素可以帮助提高血液中的血红蛋白含量，具有良好的补血效果。同时，它还含有丰富的矿物质和维生素，有助于保护心脏健康。

美容养颜：桂圆具有出色的抗氧化作用，可以促进肌肤细胞的再生和修复，改善肤色，使肌肤更加细腻光滑。

安神助眠：桂圆中含有丰富的镁元素，有助于舒缓紧张情绪，改善睡眠质量。同时，它还含有大量的维生素B6，可以帮助缓解焦虑和抑郁症状。

提高免疫力：桂圆中的多种营养成分可以帮助增强身体的免疫力，预防感染疾病。特别是对于体弱多病的人群来说，食用桂圆更为适宜。

虽然桂圆具有诸多好处，但并非人人适宜食用。体质偏热，易上火的人应少量食用或避免食用。另外，由于桂圆中含有较高的糖分，糖尿病患者也应谨慎食用。

此外，在食用桂圆时要注意适量，过量食用可能导致身体上火。因此，建议每天食用量控制在克以内。同时，为了更好地保留桂圆的营养成分，可以选择蒸煮或熬汤的方式进行食用。

今天我就用桂圆来给大家分享几道美食菜谱，供大家参考，我们一起来看看吧。

推荐菜谱一：红枣桂圆膏

1、准备克红枣，50克桂圆肉，把红枣洗净，去核，倒入锅里，把桂圆肉也倒进去，再倒入一碗清水，水开后转小火煮十分钟。

2、准备克核桃仁切碎，再准备克熟黑芝麻，30克枸杞和克麦芽糖。时间到了以后把红枣搅匀放凉，然后连汤汁一起倒入料理机里，打成泥。

3、倒入不粘锅里，加入麦芽糖、40克玉米油，大火煮开，用铲子要不停的搅拌，煮开后转中火煮，一直搅拌至能抱团，倒入核桃仁，翻拌均匀。

4、再倒入黑芝麻、枸杞，关火继续翻拌均匀，往模具里铺上一张油纸，把炒好的红枣桂圆膏倒进去，按压平整，晾至凝固，用刀切成薄片，就可以吃了。

推荐菜谱二：桂圆糯米粥

1、准备一小把桂圆，剥去外皮，清洗干净，准备一份糯米，淘洗干净，用水浸泡25分钟，准备一小把莲子，浸泡十分钟，去掉莲心。

2、把莲子和桂圆一起倒入砂锅里，加入泡好的糯米和适量清水，放入一块红糖，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮半个小时。

3、准备一小把枸杞，洗净备用，熬至途中记得打开盖子搅拌搅拌，防止粘锅，时间到了倒入枸杞。

4、盖上盖子，关火再焖两分钟，用勺子搅拌均匀，一道好喝、浓稠又顺滑的桂圆糯米粥就熬好了。

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