颐养食方桂圆莲子八宝粥

颐养食方：桂圆莲子八宝粥是一道营养丰富、口感多样的粥品。它以桂圆、莲子为主要原料，添加了多种米类和豆类，配以红枣、花生等食材，具有健脾养胃、安神养心、滋阴补气等功效。

做法：

准备食材，包括桂圆、莲子、糯米、大米、绿豆、红豆、花芸豆等。

除桂圆和莲子外，其他食材需淘洗干净，冷水浸泡一晚上。

桂圆剥肉备用，莲子洗净备用。

将所有食材加入适量清水，大火煮开后改小火慢炖。

煮至粥汤浓稠，豆类软糯熟透即可。

出锅前可根据个人口味加入适量白糖或盐调味。

营养价值：

桂圆富含葡萄糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，有温阳补气、补虚益智等功效。

莲子富含钙、磷、钾等矿物质和多种维生素，具有养心安神、健脾止泻等功效。

其他米类和豆类富含膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分，有助于补充能量，提供基本的营养物质。

适用人群：

适合所有人群食用，特别是脾胃虚弱、失眠健忘、心悸焦虑等人群。

注意事项：

桂圆和莲子不要加入过早，以免煮烂影响口感。

煮粥时要不断搅拌，避免糊底。

糖或盐的用量可以根据个人口味调整。