硒是长寿元素中老年人宁可少吃肉,也

富含“长寿元素”的硒！中年男人：多食两种富含硒的食品，不如少食肉类。

摘要：瑞典第一次在年的时候，就被瑞典的一位化学家发现，尽管硒只占人类身体的百分之一，但它却有着很好的防癌、抗癌、抗氧化的功效，因此，在一九七三年，世界卫生机构就把它列为人类和动物的生活必须的微量元素。而作为中国有名的长寿城市重庆市江津区，经家，土含硒，人的蔬菜和瓜果，都富含高含量的硒元素，这也是为什么这个地区会出现很多长寿的老年人。

从以上两个方面来看，硒是一种“长寿元素”，要想身体更好，更好地活下去，多摄入富含硒的食品。就拿老胡来说，这2种富含高含量的食品来说，推荐中老年朋友：多吃2种，可以延长寿命，所有的东西，一定要笑一笑！第一个：蘑菇

众所周知，最富含硒元素的是灵芝，但因为价格昂贵，所以没几个人会食用。另外，口蘑富含叶酸、铁、钾、铜、核黄素等多种营养素，其中还富含一种罕见的麦硫因，因此，口蘑不仅可以预防癌症，还可以美容养颜，可以延缓衰老。老胡今天跟你们一起做一盘香菇炖五花肉，用我的做法来做，味道鲜美。：香菇克，五花肉80克，青红小米椒5克，蒜片5克，生抽5ml，水淀粉5ml，食盐和清水适量。：步骤一：将蘑菇放在淘米水中泡5分钟，取出蘑菇，用清水冲去，最后将蘑菇切片，2个铜板厚度。

第二个步骤：把猪肉清洗干净，削皮，再把辣椒和辣椒一起清洗干净，再把它们剁碎。

第三步：将锅底加热，加入少量的油份，用小火继续翻炒，直至猪肉变成淡黄色，再倒入青红小米椒、蒜片、平菇，用大火翻炒，直至无根。

第四步：将食盐、生抽、淀粉全部倒入锅内，再将蘑菇继续翻炒七八下，就可以上桌了。

第二个：猪心脏

五脏六腑富含丰富的微量元素，其中猪心不但价格低廉，还富含丰富的硒，根据调查，g猪心中的硒含量为15mg，因此猪心也是一种高硒食品，多食用猪心可以养肝益气，还可以防癌、抗癌。老胡今日与各位分享一份猪心荷叶桂圆汤的制作方法，多吃这个可以防止失眠症。：猪心1个，莲子克，桂圆20克，红枣10克，姜10克，枸杞2克，鸡精2克，食盐2克，食用油适量。：一：将猪心一刀两断，将猪心冲洗，再倒入少许的凉水，将猪心倒入其中，用大火煮10分钟，取出。

第二个步骤：把已经烫过的猪心清洗一下，再将其剁碎，做成薄薄的一块，待用。

第三步骤：将莲子，猪心，姜，加少许开水，用中火烧30分钟。

第四步：将桂圆，红枣，食盐，鸡精，胡椒全部倒入锅内，大火焖10分钟，然后洒上适量的枸杞就可以了。

“长寿元素”是众所周知的！建议中老年人群多食用“口蘑、猪心”2种具有高含量的高硒食品，可以延长寿命，全部都是自己的，一定要笑一笑！老胡还有一个问题，那就是你还认识什么食品富含硒元素，请在下面留言，让我们跟你学一学！这是胡大师的原创图片，以后胡大师会继续向你解释更多的烹饪技巧和最新菜谱，谢谢你的阅读，