四季食谱桂圆是个宝，可惜很多人不会

桂圆不但味道清甜可口，它的营养价值还很高，对人体各方面都有着很好的帮助作用，很多你不知道的神奇的功效，快来一起看看吧！

桂圆属于又营养且可增加食欲的水果。一直很喜欢吃桂圆，才知道还有这么多神奇的功效~

养血安神

桂圆含有大量的糖分和铁、钾等元素，所以适当吃桂圆，对于体质虚弱的人以及贫血的人来说，是有很大益处的。

润肺开胃

桂圆当中含有一种成分，可以在一定的程度上改善食欲，并且还会有开胃健脾的作用，因此胃口不好的人吃桂圆可以得到很好的一种改善。

滋阴补肾

桂圆和荔枝是有本质区别的，吃多了荔枝很容易上火。但是桂圆性温，而且还是一种药材，具有滋阴补肾、润肤美容的作用。

御寒祛湿

用桂圆肉浸泡米酒，秋冬时节喝，可以起到御寒祛湿的作用。把酒中的桂圆肉捞出来蒸鸡蛋，也是一道非常好吃的菜！

延缓衰老

桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能。有专家还说过，桂圆是抗衰老的天然食品。

桂圆性温，如果一次性吃太多的话，还是容易上火哦。这样吃的话，既饱了吃鲜桂圆的口福，又不至于上火~

桂圆红枣茶

食材：

桂圆5粒/红枣10粒/冰糖半汤匙

步骤：

1.将洗净的干红枣、桂圆干和冰糖放入在容器里

2.再倒入适量凉水，盖上盖子

3.将容器放入微波炉中，用高火加热10分钟，之后再用中火加热10分钟，即可制成美味又健康的桂圆红枣茶。经常饮用此茶可让人面色红润哦~

桂圆炖蛋

食材：

鸡蛋4个/红糖适量/桂圆5粒

步骤：

1.将剥好的桂圆快速的冲洗一遍，放入煮锅内，加适量水

2.用大火将桂圆水煮开，然后调成最小火慢慢笃15分钟分钟

3.将鸡蛋直接打入桂圆汤中，开中火将鸡蛋滚一分钟后，调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟就可以将汤盛出啦~

桂圆莲子汤

食材：

桂圆干25g/莲子15g，红枣10颗/冰糖少许

步骤：

1.将桂圆肉和莲子用清水洗净，红枣洗净、去核备用

2.将桂圆肉、莲子和红枣一同放入锅中，加入适量的水熬煮30分钟

3.最后加入冰糖，煮至冰糖溶化即可饮用

提示：

桂圆虽性温，但也不宜多食。新鲜桂圆每次食用控制在20颗以内，每天不超过50个；干桂圆每次食用控制在10个以内，每天不超过30个噢~

现在你知道怎么吃桂圆了吧？赶紧分享给家人朋友~

（来源：做饭腌菜窍门）

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采编：方言

审核：悦然

监制：金五富

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