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杨师奶汤馆nbsp灵芝红枣枸杞老鸭

　杨师奶给大家推荐的这款汤是：灵芝红枣枸杞老鸭汤。这是杨师奶餐桌上经常炖的一款汤，给大家推荐的原因是不仅仅是因为这道汤好喝。还因为它对身体也是特别好的。杨师奶采用的是野生的小灵芝，这款灵芝没有苦味，因此熬出来的汤只有浓郁的灵芝香，和红枣枸杞的香甜味，而不会有苦味。适合大人小孩子食用。灵芝有降压护肝，提高身体免疫力的功效，对家里有血压高的老人家，或者有喜好烟酒或者应酬烟酒多了的人，还有个别病后或者小孩子身体免疫力特别差的都合适。当然，无病无痛喝这个汤也是非常好的。灵芝养身养肝。但是如果是小孩子喝的话建议灵芝量放少点。准备材料老鸭：克红枣：4颗枸杞：10克灵芝：15-25克做法参考1、首先将老鸭洗净，去掉肥油，斩件待用。2、其实将灵芝切小块，红枣，枸杞清洗干净待用。3、然后另起一锅冷水，将老鸭放入水中，大火烧开后再煮一两分钟，煮出浮沫，捞出鸭块，清洗干净。（也就是将老鸭飞水）。也可以加三片姜片，一点料酒一起给鸭肉飞水，这样可以去一下鸭腥味。4、最后将飞过水的鸭肉，红枣，枸杞，灵芝（也可以加姜片三片）一起，加入砂锅中，加适量的冷水，大火烧开水后转小火，慢炖两个小时即可。5、喝之前加入适量的盐调味即可。杨师奶絮絮叨叨1、此汤是杨师奶一年四季都会煮的汤，特别适合爱喝酒和家里血压高的人士。不用鸭肉，直接煮红枣灵芝枸杞茶当茶饮，对养肝护肝，降血压都是有不错的效果的。2、一岁以上的小孩子也是可以食用的。但是建议一次喝的量不要太大，也不要天天喝。如果只是单独炖给孩子喝的话，建议灵芝只放两三片即可。3、不喜欢鸭肉的腥味的，可以用猪骨头或者土鸡也是可以的。煲汤时加三片姜也有助于除去鸭腥味。建议买老点的鸭子，这样久炖灵芝的味道才会出来。4、杨师奶煲汤喜欢用砂锅，如果没有时间看着明火，用电炖锅、电饭锅、高压锅或者不锈钢锅也是可以的，根据锅的性质来调整炖的时间。

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