每当果子成熟的时候
4.抗菌,抑制癌细胞动物实验表明,桂圆对jtc-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用
为无患子科植物龙眼的成熟果实
桂圆甘甜滋腻,内有疾火及湿滞停饮者慎用
产地
营养成分
性平,味甘;入心、肝、脾、肾经
1.益气补血,增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳
4.桂圆鸡蛋汤桂圆100克,鸡蛋1枚,红糖桂圆肉泡酒喝的功效适量桂圆去壳,加温开水,放适量红糖,然后将鸡蛋打在桂圆上面,置锅内蒸10～20分钟,以鸡蛋熟为宜将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下,每日l～2次,连服7～10天此方具有养血安胎的功效,适用于中期及晚期妊娠妇女食之
2.安神定志桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等
龙眼
博白桂圆是博白著名的传统食品之一自古以来,广西博白县就有加工桂圆肉的习惯,早在1000多年的唐初时期,博白民间就盛行加工桂圆肉博白县系广西桂圆肉的主要产区,素有“桂圆肉之乡”的称誉全县常年产桂圆肉达150-200万公斤它以产量大,品质好,桂圆红枣枸杞茶做法历史悠久驰名国内外博白县属南亚执带向热带过渡的季风气候区,年平均降雨量1756毫米,最多2381毫米,年降雨日在120至170天之间;无霜期350天左右,年平均气温21.9摄氏度,因此,雨水充沛气候温和,十分适应龙眼的生长早在2000多年前,博白人民就有种植龙眼树的习惯解放后,博白龙眼生产发展十分迅速,特别是改革开放后,随着商品生产的不断发展和科学技术的进步,龙眼嫁接技术的推广应用,实现了龙眼速生、早产、丰产,种植量不断增加,据统计,1996年,全县34个乡镇,龙眼树种植面积达22万亩每当果子成熟的时候,人们除作水果鲜食外,大量加工成“桂圆干果”、“桂圆肉”、“桂圆罐头”等,尤以加工生晒桂圆肉居多,供销社系统收购最多时达20万公斤
1.桂圆鸡净桂圆肉250克,肥仔鸡1只将桂圆肉泡水喝的功效桂圆肉洗净,鸡宰杀后去毛,破腹去杂,剁去鸡爪,放入沸水中略烫后捞出,再用清水冲洗干净将砂锅放火上,加入清水、仔鸡、料酒,煮至八成熟时,再加入桂圆肉、白酱油、精盐,用小火炖约30分钟即成此鸡具有补心脾,益气血,安心肾,益肾精的功效适用于气血虚弱,脾虚泄泻水肿,肾虚遗精,产后乳少,久病体虚等病症无病者食之滋养强壮,益智健脑
介绍
功能主治
桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼的成熟果实性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症
莆田桂圆生产基地
2002年博白龙眼大丰收,社会产量达2.02万吨主要桂圆品牌有“桂丰元”、“南特”等
3.养血安胎桂圆红枣茶怎么做桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用
2.补血膏桂圆肉100克,黑芝麻40克,黑桑格50克,玉竹30克,蜂蜜适量将以上四物加水适量浸泡1小时时,用文火煎煮,每半小时提取汁1次,共3次;将收到的汁液用小火浓缩,至稠如膏时,加蜂蜜1匙,稍煮沸即停火待冷每服1～2匙,开水冲化饮服此膏具有健脾益气,补血养肝之功效,适宜于贫血患者常服
每100克(干品)含水分26.9克,蛋白质5克,脂肪0.2克,碳水化合物65.4克,热量283千卡,粗纤维0.6克,灰分1.9克,钙30毫克,磷118毫克,铁4.4毫克,硫胺素0.0f毫克,核黄素0.6毫克,尼克酸2.5毫克,抗坏血酸34毫克,并含钾392毫克,钠1.0毫克,镁98毫克
食疗作用
益心脾,补气血,安神志主治虚劳羸弱,心悸任忡桂圆干枸杞茶的功效,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症
3.龙眼猪髓汤龙眼肉50克,带髓猪脊骨、乌鱼各500克先将龙眼去壳取肉洗净,带髓猪脊骨剁碎,乌鱼去汤洗净、切块;上料同入锅内,加水适量久熬,放盐调味即可食用此汤具有补益强壮,增强机体抵抗力之功效,适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之
注意事项
保健食谱
北纬24°59′-25°46′,整个地势背山面海,西北部山峦叠嶂,中部丘陵起伏,东南部平原广阔与逶迤的木兰溪、延寿溪、秋芦溪构成了江南水乡莆田市属亚热带海洋性季风气候,年平均气温18℃-21℃,年均日照时数1995.9小时,无霜期300-350天,年降雨量1000-1800毫米,常年多为东南风,气候宜人,温暖湿润,终年鲜花争艳,四季佳果飘香[2]独特的地理、气候资源桂圆的功效与副作用,极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树,其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果,历来驰名海内外,尤以龙眼为佳,素有“兴化桂元(莆田桂元)甲天下”之美誉
博白县是桂圆肉主要产地,有“中国桂圆之乡”的美称2010年8月26日,“博白桂圆肉”地理标志产品保护通过审定
5.降脂护心,延缓衰老桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑b型单胺氧化酶(mao-b)有较强的抑制作用
主要分布:
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