颗颗夜光珠,粒粒甜在心爽脆剔透的广西
广西龙眼
味甜清香、肉脆爽口
龙眼,就是有些地方俗称的桂圆。据说之所以取名龙眼,是因为民间传说它长得很像龙的眼睛呢~“外衮黄金色,中怀白玉肤。臂破皆走盘,颗颗夜光珠。”说的就是它。
民间自古还有“北人参,南桂圆”的说法,可想而知龙眼的江湖地位了吧!
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身处热带小岛的果妹,从小就吃龙眼长大~自有记忆以来,广西龙眼就一直深受大家欢迎呢。
龙眼の好味
龙眼是岭南四大佳果之一,它味甜清香,肉脆爽口,细细一品,丝滑入口,素来有着骊珠之美誉,堪称果中珍品。
龙眼的果实不大,扁圆形或近圆形,果皮黄褐色或黄褐色带绿色,龟裂纹及疣状突起较明显。
它的果肉厚,肉黄白色,透明,味浓甜,且带有浓浓果香气。
龙眼因果大、核小、肉厚、爽脆等特点一直受到大家的青睐。但它不仅好吃,而且还易剥皮、易离核和耐贮运,可以说是居家旅行必备水果呢~
龙眼の天堂
俗话说,中国龙眼看广西。
龙眼属于亚热带水果,喜高温耐湿。广西具有非常适宜龙眼生长的独特土壤和气候环境,因而广西产的龙眼一直都是质优味美的代表呢。
果妹私心觉得,广西龙眼是所有龙眼中最好吃的了~
龙眼の营养
龙眼还具有甚高的营养价值和药用价值。
药圣李时珍就说过:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”
健脾养心,补血安神
龙眼含丰富的糖分,并且含有能被人体直接吸收的葡萄糖。经常吃龙眼,对于体弱多病、年老体衰的人有补益安神的功效。
强抗氧化,提高免疫
龙眼中含有大量人体必须的营养元素,如黄素蛋白、维生素c、多种氨基酸等,具有较强的抗氧化效果,还能提高免疫力。
保护肠胃,促进消化
龙眼有丰富的营养元素和植物纤维素,有促进肠道蠕动、帮助消化之功效,提高身体机能。
龙眼の姿势
随着小岛的天气转凉,果妹的打扮也是一天比一天保暖,冬天裹紧小棉衣的上班族就是会整个人都显得很质朴……那些不管什么天气都是短裙加丝袜的OL们大概只会出现在电视剧里和梦里吧……
所以今天要给大家介绍的另类吃法也开始变得质朴起来,没那么另类了……以补身、保暖为主,毕竟身体最重要哈~
那今天就来一碗香香暖暖、养脾护胃的龙眼汤吧~毕竟我们现在都是“保温杯里放枸杞”了……
桂圆红枣山药汤
材料:
红枣12枚、山药g、桂圆(龙眼)20g、冰糖适量
做法:
1.红枣泡软、去核;山药去皮、切丁备用。
2.把食材放进锅里,加适量清水大火烧开,文火煲20分钟。
3.放入冰糖,待冰糖融化即可。
是不是超级简单又养生呢!快学起来吧~
广西龙眼
莹润如玉、甘甜水润
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