月子餐桂圆红枣汤

 

主料:桂圆g、红枣30个

辅料:红糖50g、蜂蜜两勺

做法步骤:

1.准备好干的桂圆,要选择新鲜的干桂圆,干桂圆哦

2.剥掉外壳,之后然后再把果肉一个个剥下来,这可真是一个不轻松的活儿啊

3.再把剥好的果肉用刀切成小小的粒儿,尽量切得细碎点哦

4.红枣洗干净沥干水备用,这里用的是小小的红枣,所以用的比较多

5.红枣去核切成小片儿备用

6.所有材料准备好,就可以下锅了,加两碗左右的水,大火煮开后转小火

7.中间要用勺子挖去泡沫,这样汤才会干净

8.当锅里的水变得比红枣桂圆多一点点的时候

9.关火加红糖搅拌,量要根据大家的个人口味而定

10.红糖化了之后,稍稍凉一点就可以喝了,及补血又补气

11.成品

小贴士:

桂圆补血益气,消除紧张的忧郁,增加压力耐量,提升记忆力,安神镇定,帮助睡眠,松弛肌肉。

桂圆,别名龙眼,《名医别录》赞其为“益智”,其主要有滋补强体、养心安神、益脾开胃、润肤美容等功效。

红枣,味甘性温,具有补气养血,安神、缓和药性等功效,是不可或缺的补血精品。与桃、李、杏、栗并称为“中国五果”,在《齐民要术》所论的42种果品中位居其首。

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