照顾父亲陪伴奶奶,小小少年为母分担,勇
你陪我长大，我陪你变老
这份子女对父母的真情告白
感动了无数人
上海市黄浦区的姚沁雯
被大家亲切地称为
玉米馒头玉米馒头面粉、牛奶、熟南瓜泥、酵母、白砂糖。前几天忘了在哪里看到这个玉米馒头，于是就试着做做看，其实不难就是玉米段有点大，就当是练练手下次再做心中有数。盆中倒入克的面粉。牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。再取克的面粉加入南瓜和酵母。揉成光滑面团盖上保鲜膜进行发酵。面团发酵好后取出排气整成圆柱长条。均匀的切成小段。稍稍整圆盖上保鲜膜。南瓜面团发酵好后排气擀成约一公分左右的厚片，均匀的切成一公分左右的条状。每一条均匀的搓圆再拼在一起，如图压出小方格（注意不要用力过猛切断）。取一片如馒头长短的南瓜面片反面抹少许
“月饼女孩”
她年纪不大
却帮妈妈分担了家庭的重担
一同照顾年迈的奶奶
和患有脑瘤的父亲
不仅如此
她还将大爱送给社会
关爱养老院的老人
豆渣葡萄干馒头豆渣葡萄干馒头面粉、清水、葡萄干、酵母粉。家里的面粉长虫子了，赶紧消耗，图省事，撒点葡萄干，卷吧卷吧一切一蒸，味道还不错。面粉中还加入了打豆浆剩的豆渣，更加有营养了呢。准备好主要食材：面粉，豆渣和酵母粉。在豆渣中加适量的温水，再加入酵母粉，搅拌均匀。将上一步得到的混合液体倒入面粉中，用筷子轻轻搅拌。搅拌成絮状。用手揉成一个三光面团。盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。取出面团反复揉匀。将面团擀成薄厚均匀的片状。在上面撒一层葡萄干。从一端卷起来。切成小段。放入蒸锅，盖上盖子静置15分钟。大火蒸25分钟，再虚三分钟掀开锅盖。装盘就可以吃了。豆渣花朵馒头豆渣花朵馒头面粉、清水、豆渣、酵母粉。家里的面粉消耗不动，都长虫子了，赶紧消耗一下，图省事，也没做造型，用慕斯
小小少年，能量满满
她是全家人的“主心骨”
把鲜虾剪成块
将鱼肉挑成泥
……
为了爸爸的一日三餐
沁雯细心地准备着
“爸爸的牙齿只剩下牙根了，要给他煮稀饭吃，菜也需要剪碎，不然咬不动。
豆沙莲子南瓜包豆沙莲子南瓜包红豆、莲子、薏米、面粉、南瓜、发酵粉、糖、油。包子要做的面皮蓬松、表面光滑，发面很重要，一般会用一斤面粉3克酵母，20克糖的比例混合发面，酵母要先用温水化开，将它和成光滑的面团。注意揉面的时候要双手顺着一个方向揉动面团，面团揉好后放入盆中，加盖饧发，这样保证面皮表面不发干。当面团发酵好后再次顺着同方向揉光滑即可。也就是说，揉面一定要顺着一个方向揉动，切记不要反复揉面。当金灿灿的南瓜包端上桌了，咬一口，豆沙莲子那种细腻甜美的味道让人回味无穷。准备好原材料，将红豆、莲子、薏米泡水，红豆要泡的时间长一些。将泡好的食材放入电压力锅中。加入适量的水。按下炖煮的功能键，我选
”沁雯3岁时
爸爸被查出长了脑瘤
虽然经手术切除
却留下了不少后遗症
平时，沁雯妈妈只有在女儿上学时
才能偷偷地躲在房间里掉眼泪
她说“我不希望让女儿看见”
可敏感的沁雯总能有所察觉
她会贴心地开导妈妈
“有什么事你说出来，聊过了就好了”
妈妈的累和难
沁雯从小就看在眼里
她也学着从一点一滴的小事做起
慢慢帮妈妈分担
打水、热牛奶
陪奶奶下五子棋
帮爸爸擦身、理发
……
沁雯不但熟练地掌握了
各种家用医疗设备
还练就了各种生活技能
“夏天爸爸总出汗、也怕热，
一天要换三四件衣服。”
沁雯会把爸爸的衣服洗好
晾晒起来
干活时
沁雯就像开启了“小马达”
陪伴爸爸时
她又会一键换挡
调整为“慢速模式”
走路不能太快，谨防爸爸摔倒
吃饭放慢速度，小心噎着
穿衣服
也要花费常人几倍的时间
上了初中
沁雯的学习压力越来越大
在屋里温习功课时
只要一听到爸爸那边有点动静
她都会赶紧跑过去帮忙
一家四口相互依靠
她让家中充满温情
沁雯知道
自己是妈妈坚持的希望
就算累也不能趴下
黑芝麻花卷黑芝麻花卷面粉、清水、自制黑芝麻馅料、酵母粉。元宵节自制的黑芝麻馅料，做花卷时卷进去一些，吃起来香香的。面粉中加入酵母粉，拌匀。向面粉中加入适量的清水，用筷子搅拌成絮状。用手揉成一个三光面团。将面团放置在温暖的地方，盖上盖子发酵至体积两倍大。取出面团充分的揉一下。将面团擀成薄厚均匀的大片。涂上一层黑芝麻馅料，再从一端卷起来。卷起来后用刀切成一段一段的。将其两两叠加起来。捏住两端拉长。扭转一下首尾捏合。放入蒸锅盖上锅盖静置十几分钟。大火蒸二十五分钟，虚三五分钟再掀开锅盖。出锅装盘就可以吃了。葱油酥馒头葱油酥馒头面粉、十三香、盐、葱油、酵母、白糖。面粉，放入白糖.酵母，用温水合成面团醒好，出现蜂窝就行了。碗内放入面粉.盐.13香粉，放入葱油，我
为了让妈妈开心
玉米面刀切馒头玉米面刀切馒头面粉、玉米面、酵母、水。天气慢慢变凉了，下厨也舒服多了，经常吃点粗粮对身体也有很多好处。面粉，玉米面和酵母放在一起。用筷子把所有材料搅成絮状再用手和面。和好的面。发酵好的面。揉好的面可以盖上布静置10分钟。切好的馒头。冷水上锅蒸，水开后蒸10分钟就可以了，因为我做的馒头不大，所以蒸十分钟就可以。成品。成品。双色馒头双色馒头紫甘蓝、面粉、白糖、耐高糖干酵母粉、水。拿紫甘蓝做了天然色素给安宝换个花样的馒头（以前都是白馒头），小家伙很喜欢呢，说颜色好漂亮，吃的也是津津有味。准备好主要食材。紫甘蓝洗净切小块。边榨汁边用推压棒不停的推放紫甘蓝。全部榨完后，取汁称量出g备用。将面粉分别倒入2个大碗内，每个碗装g面粉，各加入20g白糖、2g干酵母粉。
沁雯想了不少办法
看到妈妈爱研究美食
沁雯便给妈妈支招
在朋友圈多晒美食，广交朋友
没想到这一晒，还迎来了商机
不少同学的妈妈
纷纷留言询问
“你这个东西做得太诱人了，
我能不能下单买呀”
询问的人越来越多
沁雯妈妈在家开起了“姚妈私房”
街坊邻居都来捧场
中秋节前夕
月饼的订单排上了长队
沁雯摇身一变
成了“面点师”
帮妈妈做起了月饼
喷水、刷蛋液、观察火候
……
十几分钟的功夫
金灿灿的月饼就出炉了
烤制月饼的间隙
沁雯还给邻居的爷爷奶奶
送去了香喷喷的菜肴
住在隔壁的老两口
玉米面馒头玉米面馒头玉米面、白面、酵母粉、温水、糖。玉米面馒头具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、美容养颜和延缓衰老等多种功效。将玉米面和面粉放入盆中。加酵母、糖、用温水拌匀，夏季面稍偏硬一点，冬季面稍微软一点。揉至表面光滑，醒发二个小时。单个揉成馒头状，上锅再醒发20分钟后，开火蒸30分钟。掀开盖子蒸2分钟，取出馒头不沾。出锅装盘，余下放凉可以冷冻起来，再吃回锅蒸出来像刚刚蒸的一样好吃，微波炉、烤箱都可以加热。桂圆刀切馒头桂圆刀切馒头面粉、桂圆肉、酵母、泡打粉、水。所有食材。酵母、泡打粉在水中融化，然后倒入面粉中。揉成光滑的面团发酵。发酵至2倍。将面团排空气，擀成长方形，放上桂圆粒。然后卷起切小断。切好小断醒15分钟。锅中放水煮开，放入蒸锅蒸15分钟。15分钟关火
前不久先后做了手术
儿子住得远，工作又忙
沁雯每天都会过去看看
每次都会帮忙将门口的垃圾扔掉
从小到大
沁雯总是记得别人对自己的好
也带着感恩的心
把关爱传递给更多的人
温暖人心，传递大爱
逢年过节
沁雯都会陪着妈妈
拎上水果、点心
探望院里的爷爷奶奶
和附近养老院的老人们
能陪着养老院的老人们聊聊天
沁雯高兴
老人们更是难掩内心的喜悦
沁雯担心老人们
天天在养老院里待着无聊
想要给他们多些陪伴
生活的味道并不总是甜的
有苦，也有酸
与同龄人相比
沁雯更理解陪伴的意义
她陪伴奶奶安享晚年
陪伴爸爸慢慢康复
陪伴妈妈风雨兼程
……
这个小女孩
以稚嫩肩膀勇挑家庭重担
不畏艰难孝亲敬老的事迹
感动着身边亲友
也向社会传递了
向上向善的精神力量！
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