小学生体内如果缺少这些维生素,将会影响他
医药同源,中国人比起吃药来说,更喜欢食补。大到各种补品,小到各种维生素,都是可以通过“吃”来解决的!
维生素是促进人体生长发育和调节生理功能所必须的一类低分子有机物的总称。大多数维生素是机体系统中辅酶的主要成分,有的在体内可变成激素。维生素大多不能在人体内合成,在体内储存量也很少,必须经常由食物供给。若维生素摄入量不足,会影响人体正常的代谢和生理功能。严重者会发生维生素缺乏症!
缺乏维生素A,儿童的视力会受到影响,多变现为眼睛干涩,夜盲症。常见维生素A的食物:猪肝、猪肉、鸡肉、鸡蛋、蟹、田螺、牛奶以及奶制品、鱼肝油、梨、苹果、琵琶、香蕉、桂圆、樱桃、荔枝、杏子、西瓜、大白菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、红薯、胡萝卜等等。
缺少维生素B会使指甲粗糙缺乏维生素B1,会患脚气病,消化不良,气色不佳,对声音过敏,小腿偶尔有痛楚,大便秘结,厌食,严重时呕吐、四肢浮肿。常见维生素B1的食物:维生素b1的食物有面粉,大米,干果,硬果,牛肉,羊肉,猪肉,家禽肉,肝脏,肾脏,脑,蛋类;
含有维生素B1的蔬菜有西红柿,胡萝卜,香茹,芹菜等。水果有橘子,香蕉,葡萄,梨,核桃,栗子,弥猴桃等。
缺乏维生素B2,会使口脚溃烂,鼻腔红肿,失眠、头痛、神经倦怠、眼睛怕光,眼角膜发炎,皮肤多油脂,头皮屑增多,手心、脚心有烧热感。维生素B2又称核黄素,是我国居民膳食中最容易缺乏的维生素,一般带黄色的水果,都含有维生素B2。这样的水果有西红柿、橘子、香蕉、桔子、葡萄、梨、核桃、栗子、猕猴桃等,除此之外,玉米也含有维生素B2
缺乏维生素C,可引起维生素C缺乏症(原称坏血病),表现为骨质和牙质疏松,伤口难愈合,牙床出血,舌头有深痕,不能适应环境变化,容易感冒,微血管破裂等。含有维生素C的食物:最常见的有西红柿、南瓜、苹果、胡萝卜、柿子等。
缺乏维生素D,孩子会患佝偻病,软骨病,头部常多汗。含有维生素D的食物:主要储存在海鱼中,水果中有猕猴桃,草莓,香蕉,柠檬,橙子胡萝卜等。
缺乏维生素E,会使肌肉萎缩,头发发干,头发分叉等。含有维生素E的食物有:主要有坚果,瘦肉,乳类,蛋类,压榨植物油等。坚果包括杏仁,榛子,胡桃等。压榨植物油包括向日葵籽,芝麻,玉米,橄榄,花生,山茶等。
此外,红花,大豆,小麦胚芽,鱼肝油都含有维生素E。除此之外,维生素E还具有许多的功效,可以减少皱纹,使皮肤保持年轻态,抗氧化,改善脂质代谢,预防冠心病,动脉粥样硬化,抗衰老和抗癌。
每种维生素对人都有着不可替代的作用与功能,但不可长期过量的食用,否则给身体带来不必要的损失。所以,我们需要把握补充维生素的度,让孩子茁壮成长!
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