龙眼不只是好吃而已
18年前，驻马店还没有超市
欢乐爱家开了超市
18年来，驻马店有了很多超市
更多是欢乐爱家
欢乐爱家
18年扎根驻马店，服务驻马店
龙眼是泰国比较有特色的水果之一，其果球形，壳淡黄色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。核小肉厚，颗粒饱满，甜而不腻。也是这个季节进口的少有的鲜果之一！
--营养价值--
龙眼俗称桂圆，是南亚热带特别是泰国的名贵特产，龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱。果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。
龙眼的营养丰富，每克鲜果中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化合物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，尼克酸1毫克，维生素C60毫克。干品中蛋白质和碳水化合物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，维生素C含量则下降。碳水化合物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。
此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。这么说吧，只要知道龙眼营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、磷、钙及维生素C较多就可以了。
龙眼=桂圆
其实它们是一个东东~
国内龙眼的成熟期在农历八月，
由于古时称八月为“桂”，加上龙眼果实呈圆形，
所以又称龙眼为桂圆
但属南亚热带的泰国一年四季出产鲜果
因其光照充足、糖分积聚
口感自是不用再说
--挑选技巧--
首先看它的外形
桂圆颗粒较大，壳色黄褐
壳面光洁，薄而脆
桂圆因其肉肥厚
肉与壳之间空隙小，摇动时不响
如桂圆在摇动时发生响声
这样的桂圆肉少核大不好
拣一粒桂圆剥开尝尝
桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好
--花样吃法--
?鲜食
直接剥皮吃，甜蜜蜜的盛夏果实；
?泡茶
剥皮后将果肉与玫瑰花瓣或水果一起泡茶
有沁人心脾的香味；
?煮粥
将龙眼果肉与白米糙米等一起煮粥，粥香浓郁
?煲汤
将龙眼与红豆红枣同煮，加入黄冰糖，美味无敌
?晒干
将龙眼在开水里烫一烫
捞起后在阳光充足的地方晾晒
制作成放心龙眼干，以备秋冬食用
--储存方法--
龙眼切勿清洗
直接放入冰箱中保存，可存放2~3天
龙眼含糖分高，很容易发霉生虫
最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方
欢乐爱家泰国直采鲜龙眼
12月5日——12月8日
仅售7.99元/斤
气血足则身体暖
在寒冷的冬季里
龙眼当然少不了
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