失眠气虚贫血，一种水果帮你搞定
每年的7、8月份，桂圆就上市了，有失眠、气虚、贫血困扰的人有福了，因为桂圆是调理这些小毛病的好帮手。
与荔枝相比，我更喜欢桂圆，因为荔枝性热，而桂圆性平。桂圆可治思虑过度伤及心脾，久食可“使人轻身不老”。
气虚，煲点桂圆粥有些人特别胆小，遇到一点小事就会心慌，有可能不是你性格的问题，而是心血亏虚。有严重心血亏虚的人会感觉心慌、心脏跳动不安等不适。这种情况可以用桂圆加上莲子、糯米一起煮粥来喝。
失眠，泡点桂圆酒有的人睡觉特别“轻”，有一点动静就容易醒，有的醒了还不容易再睡着。这是由于体内血虚，不能营养心脏，由此造成了心神不宁。
能喝酒的人，可以用桂圆肉来泡酒。1斤白酒或清酒加4两桂圆肉，泡半个月就可以喝了。喝了这个酒，对改善睡眠质量会很有帮助。
不过一定要适量，避免酒精上瘾，有心脑血管疾病、肠胃病、糖尿病及孕妇、哺乳期妇女不要用这个方子。
不能喝酒，就喝点桂圆百合枣仁茶。这个方子，来自《千金方》，适合所有人。
酸枣仁20g、百合20g、茯苓15g、桂圆15g、枸杞子10g，小麦10g。洗干净后加水一起煮半小时，睡前喝一杯，效果非常好。
贫血，喝桂圆红枣茶如果是脾虚的人，贫血比较严重，气色不好，那么就可以喝桂圆红枣茶试试。这个茶还要加几片生姜，以防桂圆红枣太过滋腻。
桂圆吃多了会上火吗?和荔枝比，桂圆虽然性微温，但平和得多，一般不是很容易上火的热性体质之人，都可以吃上一些。
如果是偏寒的平和质，基本不会有任何的桂圆禁忌，也不会吃桂圆上火。
1
桂圆粥
做法：取桂圆肉30克，粳米克，加适量水同煮成粥。
功效：此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。
2
桂圆红枣粥
做法：
①洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟;
②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;
功效：此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络、和颜润色。红枣对促进血液循环，马上 原料：生山药克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。
做法：
①将生山药去皮切成薄片。
②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。
功效：此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。
4
桂圆肉粥
原料：桂圆肉15克，红枣3~5枚，粳米克。
制作：一并煮粥。
效用：桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
宜忌：风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
5
红薯桂圆粥
原料：大米一小杯，红薯一根，桂圆3粒，红枣5颗
器具：沙锅
做法：沙锅盛水，开火，至水开。红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。红薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的红枣，大火开后，换小火慢煮。大米软后，熬一会，就可出锅。
功效：红薯甘、平、无毒，桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，这道粥味道甘甜，大米和红薯入口糯软，色泽金黄，引人食欲。
6
糯米桂圆粥
原料：糯米一杯(约50克)、桂圆肉少许、清水0毫升、砂糖少许、米酒2大匙。
做法：
(1)将糯米去杂质淘洗净。
(2)把糯米加0毫升水于锅中煮约5分钟。
(3)把桂圆加入锅内继续煮至熟透。
(4)将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅，待温度合适即可喂养。
说明：煮糯米时清水一定要加足，一定要把糯米煮透煮烂，利于婴儿食用。对婴儿贫血有治疗作用。
7
蜜枣桂圆粥
原料：桂圆、米各克，红枣10颗，姜20克;调味料：蜂蜜1大匙。
做法：
1.红枣、桂圆洗净;姜去皮，磨成姜汁备用。
2.米洗净、放入锅中，加入4杯水煮开，加入所有材料和姜汁煮至软烂，再加入蜂蜜煮匀即可。
功效：蜂蜜是很好的滋润材料，能补中益气、调和营养、使脸色红润，以红糖取代较具暖身、活血的功效，但滋润的效果会较差.
8
桂圆肉杞蜜汤
原料：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1汤匙。
做法：将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内，与桂圆肉一起放在锅内，加适量水，用文火煮沸30分钟，盛出桂圆肉及汤，待温后加入蜂蜜服用。
功效：此方主要是补益肝肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织。
9
桂圆炖蛋：
原料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。
做法：桂圆肉干用温水洗净，取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个。续上1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中，蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些糖。
功效：补气血，益心气，安神美容。
10
桂圆莲心
原料：桂圆g，糖桂花少许，莲子g，冰糖g。
制法：
①将桂圆去壳去核，冲洗干净;莲子放入锅中，想知道自己一生的财运如何,添加大师 ②用桂圆肉把莲子包裹起来，即成桂圆莲心生坯。
③把桂圆莲心放入碗中，加入煮莲子的原汤及猪板油、冰糖、糖桂花，盖上盖儿，装入笼屉，蒸至熟透取出。
特点：颜色洁白，造型新颖，香甜可口。
功效：补心肾，益脾胃。适用于心肾不足、心悸怔忡、失眠健忘、夜寐多梦、遗精、头晕耳鸣、腰膝酸软、脾虚泄泻、脾虚久痢及神经衰弱者食用。
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