武宣东乡龙眼肉加工，有你不知道的内幕

　 又到了龙眼收获的高峰期，这不，金光下醉人的果实，甚至有些树枝支撑力不够果实都长到地面上去了……丰收总是有季节性的，朋友说，晒点龙眼干吧，往后炖汤、煲糖水食用很好的。小编也知道龙眼干是个宝贝，可这天气一时雨一时晴的，很难晒得干的。有现成的烤好的龙眼干或桂圆肉吗？哈哈，有啦！在我们大武宣东乡镇，小编发现了好几家桂圆肉加工作访。“在柳州一些商场，识货的市民专挑标有‘武宣’两字的来买”。江村老板罗业键告诉小编。为什么？“东乡地处广西大瑶山南麓，气候温和,山清水秀，产出的果皮薄肉厚，色泽鲜艳，味道鲜嫩爽脆,利用传统手工艺加工后的桂圆肉更是香味独特，拿来泡茶喝一口，更是满齿留香”。有朋友担心环保问题，问小编是用煤来烤的吗？纯柴火的烤炉！→“很多人都认为桂圆肉一定是生晒干的最好，其实生晒是不可能晒得干的，只有快速烘干，它的糖分和营养成分才不会流失”。老板罗业键告诉小编，挖好的桂圆肉要先放到烘干炉去烘烤，烘干的过程中一定得撑握好分层，因为每一层的温度不一样，每到一定的干度需要移动位置，撑握得不好，桂圆肉就会被烤红或烤黑，只有烤到金黄的才是好的。科普一下，桂圆肉素有“南国人参”之美誉，它具有如下功效：1、可用于心脾虚损、气血不足所致辞的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。2、可直接食用，也可泡酒、炖汤、煲糖水食用。3、还可以治疗病后体弱或脑力衰退。4、妇女在产后调补也很适宜。“像这样的桂圆肉加工作坊，目前在东乡有8家”，东乡镇领导介绍，东乡镇结合美丽生态乡村建设，大力发展“一村一品”、“一村多品”，并引导有能力的村民依托资源优势开办农产品加工作坊，带动全镇特色农产品种植规模不断扩大，同时解决了多名无法外出打工的村民在家门口实现了就业。老板娘还开了网店，产品销到了全国各地。/08/30编辑：刘恩盛“武宣







































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