水果吃不对,能要肾友命真相居然是

 

水果是维持健康很重要的一类食物,很多科普也在告诉大家要多吃水果。

但你也可能听到过“某位肾病患者因为吃水果,差点小命呜呼”这样的事,在不少专业文献中也有类似的报道。

一些不知情的人因而产生恐慌情绪,为什么连吃个水果,也会威胁到肾病患者的生命安全?常出现在报道中的水果如香蕉、芒果、龙眼,许多肾友再也不敢碰。

先放下焦虑情绪,让肾上线带您拨开迷雾,了解真相。

水果吃不对,能要肾友命?

有人把水果可能致命的真相归结于,肾病患者体质不好,太虚了,吃不得生冷的东西;或者是,运气问题,只是医学个例,那个人太倒霉了!亦或者归结于他们吃了有问题的水果。

而这些猜想都不是问题的根本。

真相:根本原因是,水果中的钾,可引发部分肾友心脏骤停、呼吸骤停。

你可能会疑问,那照这么说,钾是很危险的坏东西,肾病患者要少碰?别急,接着往下看。

吾之蜜糖,彼之砒霜!

钾本身不是坏东西,肌肉活动、心脏跳动都缺不了它,缺少钾,人会感到周身无力。不仅如此,钾还能对抗盐的作用,降低血压,而新鲜水果里的钾含量普遍较高。这也是为什么医生总是鼓励高血压、心血管疾病的患者多吃新鲜水果,多摄入一些含钾高的健康食物。

但“吾之蜜糖”,也可能成为“彼之砒霜”。同样是多吃水果,肾衰竭、尿毒症这些肾友却可能致命。

为什么?这是因为肾脏排钾的能力差异很大。

肾脏是血液净化器官,这个大家都很清楚。一个肾功能没有问题的人,每天可以将全身血液“清洗过滤”3~4遍,每周过滤约25遍。当肾功能严重减退,净化血液的能力就会下降。假如肾脏自己不工作了,即便每周规律血液透析,每周也只能将血液“清洗过滤”约2遍,这之间的差距显而易见。

因此,不同肾功能状态,清除钾的效率完全不同,过多的钾如果不能被肾脏清除,就会堆积在血液中导致心脏骤停。

“水果致命”的绝大部分案例发生在肾功能不全(CKD4-5期)以及透析这些排钾能力弱的肾友身上,而几乎很少发生在肾功能正常的肾友身上。

看到这,想必大家也就能理解了,为什么排钾能力弱、血钾容易高的肾友,医生会叮嘱一些水果的禁忌,比如少吃香蕉、橘子、芒果、哈密瓜、甜瓜(均为高钾食物),而肾功能正常的肾友却没有这些要求。

哪些是高钾食物?

常见的高钾食物有哪些?大家可以使用肾上线开发的这个免费小程序查询↓。

当然,在这里提醒一点,即便是中钾、低钾水果,毫无限制的按斤吃,总钾量也是高的,同样会让钾累积在血液中。(每日水果通常-g即可)

平时,肾功能不全、尿毒症肾友多加留意化验单中血钾水平,按照化验单吃心里有数。

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