宝宝辅食生长发育慢,试试这么做,更健
专注分享辅食餐单的“宝宝营养辅食”
对话框处回复“餐单”
即可获取各月龄天的辅食餐单
你们都知道思妈搬了新工作室吧,而且离某K爷爷也更近了!小思同学自从放假,老是拉着奶奶来工作室接我下班,其实我知道小姑娘可不是奔着我来的,还是“炸货”的诱惑大呀!
每次都先斩后奏,让奶奶买上一份“儿童套餐”,
吃的那叫一个开心。
但我这心里可是一万个不乐意,
油炸食品对孩子的健康真的十分不友好!
油不仅反复使用,产生大量的
反式脂肪酸
。而且油炸之后就没多少营养,还容易导致肥胖,
严重影响宝宝的生长发育。
即使是
“儿童套餐”
,也免不了油炸反复的操作,对孩子来说实在不是很健康。总之一句话:
娃再喜欢,也不能多吃!
今天教你们在家就能做的“炸货”,方便卫生,
关键还营养健康。
而且我打包票你们99%的人没有这么吃过。香脆中,带着点虾的软嫩,实在是太好吃了!小思同学吃过之后,至少能保证一个月不惦记其他的油炸食品了。
想知道怎么做的吗?赶紧往下看!
食材:
虾4只、坚果粉1袋、淀粉适量
是否搭配主食
:可以作为宝宝的零食
参考月龄
:10个月以上
难易程度
:无难度
制作时间
:30分钟(腌制15分钟)
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝
红枣白果保健粥较低热量食材:白果30克大米g克三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣g/g骏枣干果包邮步骤1准备食材步骤2红枣浸泡清洗步骤3白果(袋装可直接食用的)浸泡5分钟左右步骤4淘米步骤5放入电饭锅,按煮粥键步骤6中途放入白果煮步骤7最后放入红枣煮三五分钟步骤8起锅前调入姜粉和盐(喜欢甜的可调入白糖)成品图南瓜双米雁蛋粥较低热量食材:大雁蛋清2个小米80克南瓜克糯米80克沁州黄小米粥吃的新鲜真空小米五谷物杂粮粮食山西特产小黄米步骤1腌制好的大雁蛋。步骤2将雁蛋煮至6、7分熟。步骤3剥去蛋皮。步骤4取蛋清。步骤5将蛋清掰成小块。步骤6南瓜去皮去瓤。步骤7切成滚刀块。步骤8煮锅加水,南瓜入锅煮。步骤9备好糯米。步骤10备好小米。步骤11南瓜煮3、4分熟,糯米入锅同煮。步骤分钟后,小米入锅同煮。步骤分钟后,雁蛋清入锅同煮。将粥煮稠,关火5分钟,即可盛出享用。成品图补血五红汤浆较低热量食材:枸杞子25克花生10克红枣8个红豆25克佳一粒红糖女性大姨妈调理冲饮泡手工正宗原味甘蔗红糖粉2袋散装步骤11.红豆,花生,红枣洗干净,浸泡几个小时(红枣也可以不用泡)。步骤2红枣去核,和红豆,花生一起倒入锅中,加水,枸杞子煮熟即可,大概几分钟。步骤3加入红糖,关火。步骤4把全部材料连同水一起倒入料理机或者破壁机里启动开关磨成浆即可。成品图鸡肉小米粥较低热量食材:小米适量娃娃菜适量沁州黄小米粥吃的新鲜真空小米五谷物杂粮粮食山西特产小黄米步骤1小米提前浸泡1小时。步骤2娃娃菜去梗。步骤3水开后焯熟剁碎。步骤4鸡胸肉切小块,冷水上锅,放入姜片,大火焯熟。步骤5焯熟后,料理机打碎。步骤6大米加清水。大火煮开,转小火。步骤7粥快好时,依次放入鸡胸肉和娃娃菜。成品图姜汁柠檬红茶较低热量食材:红茶3克姜汁10毫升金骏眉红茶茶叶特级正宗花果蜜香浓香型武夷山金俊眉新茶春季罐装步骤1腌嫩姜片时挤出的姜汁;台湾买回来的红茶步骤2取少量红茶;锅内加水煮开后,加入红茶,也可以直接用开水泡步骤3把红茶叶过滤后倒入小锅里;倒入适量姜汁步骤4再加点蜂蜜;一起煮开后,冷却到40-50度步骤5加入切好片的柠檬即可,如果夏天还可以冰镇一下成品图红豆麦仁豆浆较低热量食材:红豆1小把麦仁1小把大米1小把南字牌黄冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1红豆,麦仁提前浸泡步骤2加入大米洗净步骤3放入豆浆机步骤4加入适量水步骤5选择豆浆键制作煮熟取出,加入冰糖成品图黑玉米花生奶汁较低热量食材:黑玉米2根牛奶毫升新希望牧场透明袋纯牛奶ml*12袋整箱牛奶网红奶营养早餐纯奶步骤1黑玉米2根放锅内加水煮开稍凉后,用刀取玉米粒步骤2把黑玉米粒连煮的水一起倒入料理机再加牛奶步骤3加一大勺花生粉加适量的蜂蜜步骤4所以材料都加好了,启动机器步骤5把打好的黑玉米汁用筛子过滤一下细腻香甜的黑玉米花生奶汁就好了成品图
1
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:虾4只、坚果粉1袋、淀粉适量。
2
用刀将虾背划开,但不要划断,把虾线取出来。
3
虾摊开后,就是这样的。
面片汤卧鸡蛋较低热量食材:白菜g鸡蛋50g面团g鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1白菜洗净切丝步骤2锅烧热后倒油,放葱、虾皮炒出香味步骤3放白菜、酱油煸炒步骤4加水步骤5面团加温水和成面团(也可加盐增加韧性)步骤6擀薄步骤7拿刀划成稍宽点的面条步骤8抻长步骤9锅中冒小泡时打入鸡蛋步骤10水开后放面片,熟后加盐、香油、香菜搅拌均匀即可成品图金桔梨水较低热量食材:雪梨1个金桔15g南字牌黄冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1原料步骤2雪梨去皮切块,锅中放水适量煮开后放入梨块步骤3再放入金桔块步骤4调入冰糖煮15分钟成品图牛油果苹果米糊较低热量食材:牛油果1个苹果1个薏米50克燕麦米20克新鲜贵州小薏米仁薏仁米薏苡仁五谷杂粮粗粮g包邮步骤1薏米和燕麦米洗干净锅内加适量水步骤2煮15分钟后关火,冷却一会牛油果切小块步骤3苹果切小块煮好的薏米粥倒入料理机步骤4加牛油果加苹果后,启动机器即可步骤5牛油果苹果米糊,如果喜欢甜味重的,喝的时候可以加点蜂蜜成品图螺蛳汤较低热量食材:螺蛳克咸肉25克笋75克鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1买回的螺蛳处理干净步骤2捞出备用步骤3配料笋、咸肉都切好步骤4起油锅,爆香姜丝步骤5放入螺蛳爆炒步骤6接着放入笋块、咸肉片一起炒步骤7加点料酒再炒一会步骤8加适量清水步骤9煮开后转中小火煮10分钟,尝过汤的味道后看情况再加盐步骤10起锅前可以加点鸡精,撒葱花即可成品图石榴原汁较低热量食材:石榴1个步骤1原汁机出汁率高(一个石榴一杯果汁),所以我就只用了一个石榴,嘻嘻步骤2准备一盆清水,剥石榴,石榴膜会自己浮在水面上步骤3去除石榴膜后,将水倒掉步骤4将石榴粒倒入原汁机料子口步骤5启动原汁机,开始榨汁,看,汁渣分离的哦步骤6倒入杯子即可饮用,也可冷藏片刻后冻饮成品图银耳红枣燕麦粥较低热量食材:银耳干5克红枣5颗大米15克燕麦片10克百合干3克三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣g/g骏枣干果包邮步骤1食材:银耳干5克,红枣5颗,大米15克,燕麦片10克,百合干3克步骤2银耳干和百合干浸泡一会。步骤3红枣上锅蒸5分钟,为了方便下一步去皮。步骤4蒸过的红枣去皮很轻松,再去枣核。2岁多宝宝,能吃枣皮就不用去啦。步骤5银耳和红枣都切切碎。步骤6锅中水开,放大米和燕麦片,搅拌几圈。从这一步开始,全部食材可以一股脑放bb炖锅或者高压锅/电饭锅,更为省事。步骤7放入银耳红枣百合,炖煮半小时出锅。步骤8银耳软软糯糯,百合带着些脆,红枣香香甜甜,熬出来一碗香浓糯滑的甜粥,没食欲宝宝也会喜欢的哦。步骤9食谱最终熬出2碗的量,大约宝宝和妈妈的量。步骤10再搭配一道绿叶菜饼,就很完美啦。成品图
4
将开好的虾放入碗中,倒入坚果粉。
tips:直接吃虾肉味道比较清淡,加上点坚果粉味道会更好!小小的一袋里面包含8种坚果呢
吃起来香香甜甜的,营养密度也更高呢~
5
带上手套给虾按摩按摩,腌制15分钟。
6
腌制完成之后,把虾放入淀粉滚一圈。
7
重点来了,用擀面杖轻轻的将虾肉敲打变成虾肉饼。
tips:一定一定要注意,不要用劲!一使劲,虾肉很容易被敲烂,口感就不好了。
8
玉米饮较低热量食材:玉米(鲜)大半根老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1将甜玉米洗净步骤2放入锅里蒸熟步骤3蒸熟后剥成粒步骤4将玉米粒放入料理棒量杯中步骤5加入1小杯的热水和1勺糖进去步骤6用料理棒打成糊汁即可成品图豆腐丸子汤较低热量食材:豆腐(北)1块香菜1棵猪肉馅克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1猪肉馅加料酒,胡椒粉,淀粉,葱姜末,搅拌均匀,豆腐切小块步骤2锅入清水加热,下入姜丝,盐,豆腐煮2-3分钟步骤3肉馅用手挤,或者用勺子,做成肉丸,下入锅中,待丸子浮起,下入葱花步骤4盛出,撒上香菜,胡椒粉,香油,完成成品图芡实红薯小米粥较低热量食材:芡实80克红薯克小米80克沁州黄小米粥吃的新鲜真空小米五谷物杂粮粮食山西特产小黄米步骤1芡实洗干净用冷水浸泡2个小时步骤2红薯洗干净步骤3芡实连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲内胆步骤4再加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖,通电,选择一小时煲粥档煲步骤5将红薯去皮步骤6切成滚刀块步骤7水开后切好的红薯放入电饭煲内胆同煲步骤8备好小米,洗干净步骤分钟后将小米洗干净入锅同煲,煲熟即可盛出享用成品图小米地瓜粥较高热量食材:小米半碗地瓜1个沁州黄小米粥吃的新鲜真空小米五谷物杂粮粮食山西特产小黄米步骤1红薯去皮备好,大红枣我用的是大粒的,小的可以多用几个步骤2红枣切下枣肉步骤3红薯切约1厘米见方的块步骤4小米洗干净,所有食材统统放入电饭煲(或者煮锅也可以)步骤5水开后煮15分钟就已经很粘稠了,这是可以可以看看水量,根据个人喜好可以加点开水步骤6再煮10分钟即可成品图葡萄原汁较低热量食材:葡萄克步骤1新鲜的黑葡萄,先用淡盐水浸泡10分钟步骤2将葡萄一粒粒摘下来步骤3再次用流动的清水冲洗步骤4捞起,沥干水步骤5启动原汁机,然后将葡萄放入原汁机的料子口步骤6葡萄汁和渣同时榨出来步骤7将葡萄汁倒入杯子即可饮用成品图大米莲藕粥较低热量食材:大米50克十月稻田新五常大米官方旗舰店东北稻花香米5斤步骤1准备莲藕步骤2削皮步骤3切丁步骤4准备大米步骤5淘洗步骤6将食材放入电高压锅内桶中,按下煮粥键即可步骤7煮好啦,盛碗里开吃吧!成品图苹果百合燕麦粥较低热量食材:燕麦片克苹果克水1毫升百合30克野蜂岭山东红富士丑苹果脆甜新鲜带箱5斤包邮整箱烟台栖霞水果步骤1苹果用盐搓洗,冲干净步骤2将苹果连皮切小丁,百合洗净剪去黄尖掰成小片步骤3锅中水烧开后放入淘洗一遍的燕麦片(最好提前泡半小时以上)步骤4下入红枣步骤5煮约20分钟,燕麦片煮软时加入苹果丁步骤6淋入葛根粉水搅匀步骤7下入百合煮2分钟,百合变透明即可关火步骤8将一小半苹果切花刀片,码入粥碗。不仅有装饰作用,还可让粥的口感和营养更丰富成品图
摆在空气炸锅的烤盘上。虾肉比较薄,容易和锡纸粘在一起,最好稍微刷一点一点油哦。
山药黑木耳鸡汤较低热量食材:草鸡半个黑木耳20克山药半根生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1草鸡洗干净切半个,剁成小块,步骤2放入煲中,加冷水加姜片、细葱一起煮,等汤煮开后去沫加料酒步骤3山药切成滚刀成块黑木耳泡发,洗干净步骤4等鸡煮得5成烂,把山药和黑木耳加入,再加点盐调味再一起煮到山药和鸡块都能用筷子轻松穿过,即可成品图冰糖雪梨橘子较低热量食材:雪梨橘子南字牌黄冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1准备橘子步骤2剥皮步骤3准备雪花梨步骤4清洗干净,切滚刀块步骤5将处理好的橘子、雪梨放到盆中步骤6加清水和冰糖步骤7大火烧开转小火,煮15分钟即可成品图酸奶麦片较低热量食材:金色格兰诺拉麦片2纸杯纯酸奶适量步骤1将桃子切成适量大小。步骤2把金黄色的格兰诺拉麦片放在杯子里。步骤3.倒入原味酸奶,放入蓝莓。步骤4放入桃子和薄荷成品图黑玉米核桃豆浆较低热量食材:黑玉米1根核桃10个黄豆50g北纬49纯东北有机非转基因年新鲜天然大豆打豆浆专用黄豆g步骤1黄豆提前浸泡把浸泡好的黄豆放入锅内,加适量冷水煮步骤2用刀把黑玉米切下玉米颗粒把玉米颗粒也放入锅中一起煮20分钟步骤3同时生的核桃仁放烤箱烤熟把煮好的玉米黄豆汤倒入料理机步骤4把烤熟的核桃仁也放入启动机器即可成品图木瓜红洒饮较低热量食材:木瓜半个红酒克步骤1红葡萄酒ml准备步骤2半个木瓜去皮切丁步骤3取一半的木瓜加ML冷开水用料理机打成糊状步骤4木瓜汁适量蜂蜜兑匀,再和葡萄酒兑匀,装入杯子里,面上点缀几粒木瓜粒即可成品图虫草花竹荪鸡汤较高热量食材:草鸡半只竹荪5个干的虫草花5克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1草鸡清洗干净,切2段虫草花洗干净,用水泡一会备用步骤2竹荪也泡水,处理干净备用砂锅里加水加姜片步骤3加葱结放入草鸡一起煮开步骤4撇去血沫加料酒步骤5加泡好的虫草花加竹荪一起煮步骤6加适量盐调味虫草花竹荪鸡汤完成成品图清肠刮油苞谷糁较低热量食材:玉米糁(黄)50克步骤1先烧适量开水步骤2准备苞谷糁两把,一般一个人一把的量步骤3水开后撒入苞谷糁,边撒边搅拌,防止结块儿步骤4搅匀后改小火煮步骤5几分钟就会变得比较浓稠了,关火盛出经常坐着办公的人多喝一些,对肠道和眼睛都很好成品图黑芝麻核桃杂粮糊较低热量食材:黑芝麻30克核桃仁30克沁州黄小米粥吃的新鲜真空小米五谷物杂粮粮食山西特产小黄米步骤1生的核桃仁放烤箱烤熟;生的黑芝麻放锅内炒熟步骤2所有杂粮稍作冲洗后放锅里加水煮;煮了20分钟左右,开始发稠步骤3把煮好的杂粮连汤一起倒入料理机;再加入适量的熟芝麻和核桃仁步骤4启动料理机步骤5香喷喷的黑芝麻核桃杂粮糊成品图
9
放入空气炸锅,度分钟就可以开吃了。
tips:有空气炸锅真的好方便啊,
不加一滴油,就能把食物做出外焦里嫩的油炸效果
!正好快过了,炸丸子、炸鱼、炸肉都提上日程了,
用油炸的太腻了,不如换成空气炸!
不用担心肥胖和热量,不用担心热油四溅、烟气弥漫。
也不用苦口婆心的劝说贪嘴的娃,不能吃太多油炸食物,对身体不好......
10
没有空气炸锅的姐妹也不用着急,可以直接用锅煎一下,表皮脆香脆香的。
11
八宝粥较低热量食材:大米适量南字牌黄冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1锅里倒入大米红豆花生薏仁莲子桂圆淘洗干净后加适量水步骤2豆烂米熟后加入冰糖阿胶搅拌至阿胶融化即可成品图黑芝麻黑豆黑米糊较高热量食材:红豆克干红枣片克薏米克糯米克新鲜贵州小薏米仁薏仁米薏苡仁五谷杂粮粗粮g包邮步骤1红豆、薏米、糯米准备好,我用的是烘干的红枣片,这4种材料的比例没有固定的,可以调整,但糯米量不宜过少,太少就不会有粘稠顺滑的口感了;步骤2红豆入平底锅中,中火炒到啪啪响,并且豆子在锅中滑动时发出清脆的声音,颜色也比生豆子略深一些,时间约为3分钟左右,出锅倒入盘中凉后使用;步骤3薏米入平底锅中,中火炒3分钟左右,米粒比生的时候略有增大,与锅底碰撞的声音很清脆;步骤4糯米入平底锅中炒3分钟左右,米粒膨胀有微黄;步骤5所有材料晾凉,与红枣片同入破壁料理机中;步骤6启动研磨程序,瞬间就被打成粉末了;步骤7这是只打磨了一次的红豆红枣薏米粉,因为材料全部是干的,所以粉末状很明显,没有结块;想要更细腻的,可以过筛后再研磨一次;打好的粉放入瓶子里密封保存,每次食用时用干净勺子舀取;步骤8即使出差旅行也可以随身携带红豆红枣薏米粉,担心宾馆酒店的热水壶不卫生可以自行备一个摩飞便携式电热水壶,毫升凉水可3分钟煮沸,内胆不锈钢材质无异味;步骤9将沸水倒入红豆红枣薏米粉中,用小勺轻轻搅拌并浸泡一会儿;步骤. 稠乎乎的红豆红枣薏米糊做好了,因为放了红枣,所以糊糊是微甜的;如果喜欢吃更甜的,可以在冲泡时加一点冰糖粉或者细砂糖。自制的红豆薏米粉由于只研磨了一次,口感不是特别的细滑,但实打实的材料吃着放心,而且性价比极高,成本不到10元钱,不妨自己做一做,减掉大肚子,腰更细了,脸更白净了。成品图紫薯薏米糊较低热量食材:薏米50克紫薯2个新鲜贵州小薏米仁薏仁米薏苡仁五谷杂粮粗粮g包邮步骤1紫薯用刷子洗干净,去头去尾,切成小块;荷兰小薏米稍微用水冲洗一下步骤2锅内加水放入薏米;再放入紫薯块步骤3煮了20分钟后的样子;把紫薯薏米全部倒入料理机,感觉太稠,可以加冷开水调节步骤4搅打后的紫薯薏米糊成品图红薯藜麦蔬菜粥较低热量食材:红薯一根西兰花一朵山东新鲜地瓜蜜薯10斤烟薯糖心农家自种山芋板栗薯番薯沙地红薯步骤1首先准备好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:红薯一根,西兰花一朵,藜麦20克,粥米20克。步骤2然后将红薯去皮切成块,上锅蒸熟,如下图所示。步骤3接着将藜麦和粥米清洗干净,放入锅中煮15分钟,如下图所示。步骤4然后将蒸熟的红薯压成泥,如下图所示。步骤5接着锅中放入适量的清水,待水烧开,放入西兰花焯两分钟,捞出切碎,如下图所示。步骤6然后把西兰花倒入锅中煮五分钟就可以了。步骤7一道美味可口的红薯藜麦蔬菜粥就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家。记得
|