立秋后,要多喝四汤,老谚语说四汤常喝

 

导语:立秋后,要多喝此“四汤”,老谚语说:四汤常喝,脸泛红光照!

大家好我是傻姐美食,白露过后终于凉爽了一些,早上还有点小凉,抬头望去晴空万里,朝霞满天,美好的一天开始了。由于早晚温差比较大,要多注意身体,这期间正是着凉高发期的时间段,除此之外就是”贴秋膘“。对于贴秋膘大多数人都会盲目跟风,认为吃一些大鱼大肉身体就会增加抵抗力。而大鱼大肉太油腻,由于夏天吃的比较清淡,紧接着大补会给身体带来一定的健康压力,因此贴秋膘最好是多喝汤,润燥去火又营养。

俗话说:秋天四汤常喝,脸泛光照,大家知道这四汤指的是哪四汤吗?下面小编就和大家分享秋天必喝的四种汤。秋天气温不稳定,再加上空气比较干燥,很容易上火,口干咽痛,喝汤不仅可以为机体补充水分,同时还能润喉去火。一起来看看具体是哪四汤吧!

一、所准备的食材有:红枣、银耳一朵、桂圆、枸杞、冰糖

具体做法:1、首先准备一朵干银耳,银耳比较清脆,轻轻放入大碗里,倒入适量清水把银耳泡大,大概20分钟左右就可以泡好。接下来再准备几颗红枣清洗干净、干桂圆去掉果核,把果肉取出来,枸杞、冰糖都放入盘内备用。

2、银耳泡好后切成小碎块,取一个干净无油的锅,把银耳碎、红枣(也可以去核切成小块)、冰糖(量自己掌握)、枸杞、桂圆果肉都放进锅中,大火煮开后再转成小火慢煮。

3、转小火后,盖上锅盖煮30分钟,煮至银耳出胶质,打开锅盖后用勺子不停地搅动,使银耳汤煮出来后更粘稠。

4、所有食材都煮熟,汤汁也煮至粘稠,就可以关火了。把煮好的银耳桂圆红枣汤盛入碗内,趁热喝。

银耳搭配桂圆、红枣、冰糖,简单一煮,胶质满满,美味不腻,软糯清甜,健脾补气养血安神又美容。秋冬养生驱寒,一定要来一碗这种汤,暖身又暖胃。

二、

白萝卜是常吃的一种蔬菜,秋天适量吃一些清热生津,可以预防秋燥。而白萝卜偏寒,很适合秋天吃,有利于健脾胃、促消化。煮汤时放入煎蛋,再加少许胡椒粉和盐调味即可,煮出来的汤汁鲜美,原汁原味,特好喝。

三、

雪梨是大家公认的止咳化痰的水果,尤其是秋天用雪梨煮汤喝,能更好地滋阴补肾、润燥化痰。雪梨削皮,去掉果核后,把果肉切成小块,和红枣一起煮熟,雪梨软烂也好消化,汤汁甘甜好喝,也可以适量的放一些冰糖,非常适合秋天干燥的气候。

四、

秋天当然少不了海鲜蔬菜汤,营养均衡,蛤蜊在众多海鲜中便宜又营养。提前准备适量蛤蜊用盐水吐沙,油麦菜清洗后切成小段。蛤蜊先用开水煮一下,然后再煮汤,这样汤汁更鲜美,调味时只需放少许盐、胡椒粉、香油,清香鲜美的蛤蜊汤就做好了,营养丰富又不油腻,老少皆宜。

秋天大家一定要多喝这四汤,食材都能买到,且价格实惠,家家都能吃得起,做法也简单,营养滋补又解馋,记得要常给家人喝。今天的分享就到这里了,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、

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