冬日养生建议,这些食物虽好,但不宜吃
在寒冷的冬天里,不仅要注意保暖,还要注意饮食方面的进补。从多方面增强体质,提高自身抵抗力,才能健康的过冬。俗话说“药补不如食补”,那么冬日养生该如何吃呢?哪些食物宜吃?哪些食物不宜吃呢?跟随小爱一起来看看吧!
宜吃食物
1.羊肉、牛肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等,这些食物可以滋补身体,抵御寒冷。
2.薯类,如甘薯、马铃薯等,以及蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等,这些食物可以提供丰富的营养物质。
不宜吃食物
1.性凉的食物,如荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等,这些食物可能会损伤脾胃阳气。
2.寒性食物,如苦瓜、冬瓜等,这些食物可能会加重体内寒气。
冬季的饮食养生分为“食养”和“药养”两种,下面介绍几道养生药膳:1.双黄羊肉汤
功效:益气养血,扶正培本。适于面色苍白、体弱、需调理气色者。
原料:黄芪克,胡萝卜克,羊肉克,当归克。盐、葱、姜、料酒适量
制作方法:
将羊肉切块,飞水后洗净。将所有材料及葱、姜、料酒,放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟即可。
2.太子参炖鸡汤
功效:滋阴补虚,温中益气。适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。适用于体虚或者产后虚弱的女性。
原料:太子参8克,鸡克。盐、葱、姜、料酒适量
制作方法:
将鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。将鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
.当归生姜羊肉汤
功效:温中补虚,益气养血。适于手脚冰凉,体寒而怕冷,气血两虚者。
原料:羊肉g、当归5g、五指毛桃5g。盐、葱、姜、料酒适量
制作方法:
先将羊肉洗净、切块,用开水焯过,沥干水,当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归、五指毛桃同放砂煲内,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
禁忌:体质燥热人群,比如大便干结、口干舌燥、咽喉牙龈肿痛者。
温馨提示:关于药膳的食用,需要根据个人体质和实际情况来判断,不可盲目过量食用。
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