肉这么厚甜而不腻的桂圆干，吃到停不下

俗语有云，“南方桂圆北方参“

由此可见桂圆在人们心中的分量

新鲜的果实一般叫做龙眼

龙眼鲜甜可口、水分充足

将新鲜龙眼制成干

便有了甜蜜甘润的桂圆干

提及桂圆，就不得不说道说道桂圆的原产地之一——高州。

高州地处粤西山区，千年古郡。高州的桂圆肉历史悠久，至今为止已有多年的种植栽培历史，是中国地理标志产品。因其独特的自然环境，成就了这核小肉多、醇厚清甜的优质高州桂圆。在年，高州便被命名为“中国龙眼之乡”。

高州的桂圆，果品品质好，加工的桂圆干以外壳橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而久负盛名。

关于高州桂圆，当地还有关于马头神埋龙眼长出连理树，成全龙子与民间美女成婚的传说。

高州桂圆肉

西汉时期，高州桂圆开始了人工培植。南越王赵佗曾以高州桂圆进贡给汉高祖刘邦，汉代的《梧浔杂佩》说：“龙眼自尉陀（即南越王赵佗）献汉高帝始有名。”之后，高州桂圆成为皇帝的贡品。

《后汉书·和帝记》记述：“旧南海献龙眼、荔枝十里一置，五里一候。”

民国期间，桂圆肉不但作为药材广泛应用，而且作为珍贵补品行销外省及海外，有‘南方人参’美称。”

和鲜不熏硫桂圆干，甄选高州储良优质新鲜头茬桂圆，粒粒圆润饱满。采摘的新鲜果子经过工人的快速筛选，去掉坏果和不完整的果实，留下的都是圆润光滑、皮薄易碎的。色泽透亮、鲜甜饱满。

剥开一颗刚采摘的桂圆，泛着水润光泽。放进嘴里肉嫩汁多，特别鲜美。半透明的质地，白亮有光泽，这么好的桂圆做出来的桂圆干不言而喻！

经过一段时间进行蒸汽烘干，只为成就最后的琥珀色桂圆肉。这样既不会伤害到果肉的鲜甜口感，而且能有效提高桂圆的营养成分。

烘烤干后的桂圆肉呈半透明质地，光泽饱满，果肉厚实。馥郁的桂圆香扑鼻而来，直接放一颗在嘴里，甜滋滋的，果肉柔软又带有嚼劲，果肉保留有一定的水分，吃起来不会太干、太柴，一颗一颗让人吃得停不下来。

和鲜不熏硫桂圆干

和鲜秉承匠心精神，烘干过程中不会添加任何食品添加剂。拒绝硫磺熏染。良心工艺，品质保证！

轻轻捏碎果壳

把鲜润的果肉放进口里

咬下软糯的果肉

淡淡的桂圆香溢满口腔

香甜软糯在唇齿间翻涌~

注：部分图文来源于网络，

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