生活妙招桂圆好吃难挑选记住这3个小
桂圆又叫龙眼,桂圆含有丰富的营养,果肉鲜滑口感特别好,很多人都喜欢吃,那么我们该怎样才能买到又香甜又水灵的新鲜桂圆了?下面就让我们一起看看这几种方法吧
方法一:看颜色
我们可以先看看果壳外面的颜色,如果桂圆是黄褐色,略带青色就是成熟的,如果果壳外面大部分是青色则是不太成熟的,注意要选择果壳外面没有斑点,干净整洁的
方法二:硬度
我们也可以用3个手指捏住果壳,如果果壳坚硬,那么这个桂圆就是没用成熟的,如果手感柔软有弹性那就是成熟的,太软而没有弹性的则是成熟过度的
方法三:果肉
我们可以拿一颗桂圆剥开看看里面的果肉,好的桂圆果肉是莹白色的,看起来很透明,有水分,果核是乌黑的,并且果壳很容易脱落
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