龙眼鸡不是鸡它的营养比鸡高好几倍，斗
今天要讲的主角不知道大家认不认识
但斗门人小时候常吃这东西~
不知道你们叫它什么！
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龙眼鸡？蜡蝉科？
它主要分布在广东、广西、福建
云南、贵州等地及东南亚多国
在农村长大的人
这东西应该都不陌生
小时除了上树抓知了
抓的最多的还有这个虫子
农村人都叫它“龙眼鸡”
大部分生活在广东的农村人
对妖艳的龙眼鸡一定不会感到陌生
小时候除了在树上捉蝉之外
捉得最多的也就是这种昆虫了
长长的“鼻子”也是很有辨析度
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“龙眼鸡”其实是一种害虫
专门吸食果树和果实的汁液
尤其在龙眼树上见得最多
发现树上有龙眼鸡而没有驱赶的话
严重时会使果树干枯死亡，令果农相当头痛
至于这种昆虫为什么叫龙眼鸡
除了跟龙眼有一定关系之外
很有可能是与它擅长弹跳有关
龙眼鸡是“跳远高手”，遇到危险和受到惊吓时
就会像鸡一样弹跳逃跑，反应灵敏难以捕捉！
如果说到“龙眼鸡”这种昆虫可以吃
可能很多街坊都是闻所未闻！
据了解，“龙眼鸡”的汁液可以食用
将它的长鼻弄破，然后轻轻一吸
就能尝到甘甜的汁液！
（那个画面真心不敢想象）
除了吸取“龙眼鸡”的汁液
其实如今最常见的做法就是油炸或椒盐
很多餐厅都会有油炸龙眼鸡这道菜
价格相当不便宜，大概元左右一盘
而且还必须要预约才能吃到！
龙眼鸡是一种高蛋白的食物！
跟蜂蛹、竹虫、禾虫等都是属于高蛋白食物类
炮制之后，龙眼鸡甚至比蜂蛹还鲜美！
如今这种越来越少见的昆虫
身价也是一路猛涨
除了作为食物端上餐桌之外
龙眼鸡还有药用价值和收藏价值！
如果按照餐厅元一盘的价格
看来又是一条发家致富的路啊~
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美味也要小心风险
医生提醒：不少人吃蚂蚱之类的昆虫可能过敏，吃“龙眼鸡”也不排除这种可能。“龙眼鸡”虽然美味，但医生建议不要多吃。此外，不少果农可能用农药来杀死“龙眼鸡”等害虫，若不小心捕捉到带有农药的，还可能中毒。
素材来源：斗门万事通、网络等
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