节后综合症又犯了赶紧喝杯茶压压惊
每逢佳节胖三斤,三斤之后又三斤,此胖年年无绝期。国庆朋友圈大型摄影展中美食佳肴总是少不了的。
每天睡到自然醒,醒了吃顿美美的早餐,躺一下就吃爽爽的晚餐。只能说一句生活乐无边!
但是!假期余额已不足,国庆假期眼看着就要结束了,要赶紧调整生物钟,回复状态了呀。杯小茶来提醒大家别忘了喝点茶,缓解身体上的疲惫,调理假期综合征。
今天就给大家推荐一款特级正山小种,活动价59元,年新茶,50克,有着正山小种的特色“松烟味与桂圆汤”。
松烟味,是它的身份标识。
传统的正山小种带有明显的松木香味。这种松烟味道也留在茶中,成为一种身份标识。
本期推荐的小种也是传统正山小种。挑选优质的高山小种茶一芽二、三叶作为制茶原料。经过极为讲究的揉捻、萎凋等,再以马尾松熏制,让松烟的烟味渗入叶面、叶茎、叶的骨子里,久泡不散。
“桂圆汤”,一个独特的印记。
传统正山小种少不了一道桂圆汤。喝一口茶汤,入口甘滑醇厚,甜甜的,像桂圆汤那甜美滋味很舒服,甚至有人说是腊肉味。
只要喝上一口,那种甜滑的感觉是每个喝正山小种都不会忘却的。茶汤有着静日生香的暖意,既调节假日带来的不适,又能消解秋乏带来的疲惫感。
泡完茶之后,少不了就是看叶底。
先看叶底肥厚,用手指揿压叶底,轻轻一撕开,叶片柔软,有韧性,说明茶青嫩度好。茶底匀称规范,采茶做茶认真负责。
产地正宗,味道才能正宗。
这款正山小种系出名门,来自正山小种的发源地,产地正宗,味道才正宗。
原料采自武夷山自然保护区,那里不仅是“世界双遗保护区”,也是驰名的生物物种宝库,森林覆盖率高达97%。以奇花异木作伴,充分吸收精华的茶树,采下来茶自然就更好喝了。
正山小种是红茶鼻祖。
正山含有正统之意,“小种”是指其茶树品种为小叶种。
早在年前,阴差阳错的正山小种在福建桐木关诞生,从此红茶成为中国茶历史上的一段传奇。
年崇安县令陆延灿在《续茶经》中对它盛赞道:“其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小种。”
红茶的诞生,也是纯属巧合的一件事。
一说是武夷山桐木关遇战乱,村民扔下做了一半的绿茶,就去躲避战乱了。在制茶作坊里,疲惫的士兵们躺在制作了一半的茶青上睡着了。等士兵走了,这些绿茶都变“红了”。
村民闻到淡淡花香,索性就把这“红变了”的茶叶拿去烤火,正山小种就阴差阳错地成了红茶的鼻祖。
可见,它能成为享誉世界的红茶鼻祖,凭的就是那一道松木烟熏味。
应该怎样泡正山小种?
如果希望茶更香,则用高温,用高温冲泡就要快速出汤,否则容易把它泡得又酸又苦又涩。
如果希望茶更甜,只需要把水稍稍凉一会,再细细地注入壶中,温柔地对待茶叶,它会更甜润的。
真假小种,别分不清!
如何辨别正山小种与假小种?
薯香味:如果喝出薯香味就请注意了,正山小种和假小种的一个大区别,就是其中没有薯香味。
焦糖味:如果喝出焦糖的味道就请注意了,摸一把茶叶在手心捂热,如果出现焦糖状的色,即大半是假的。
今天推荐的这款正山小种,杯小茶已经喝过再喝、试过再试,真的是很棒的传统工艺、很正的桐木关正山小种了。茶友们可以放心买买买!
可调饮,风味独到。
正山小种之所以风靡英国多年,还在于其调饮功夫很棒。
这款正山小种红茶可调饮花草茶、奶茶、果味茶等等。在调饮茶中,其滋味甜爽醇滑,不会掩盖调配品的特性,在入口时仍然能够感受到红茶那股让人惊喜的桂圆甜。
泡好的红茶茶汤,加入已经融化了冰糖的锅中,再调上牛奶,一大杯真材实料的焦糖奶茶便可享用。自己DIY一杯大大的焦糖奶茶,也是十分甜蜜的事情。
今天给大家推荐的这一款特级正山小种,活动价59元,年新茶,50克,有着正山小种的特色“松烟味与桂圆汤”。
即使是老茶客也会那么喜欢它,可千万不能错过了呀。
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