教你如何做桂圆红枣果冻

　 　　　　　　

材料

桂圆50公克，去籽红枣30公克，水公克，吉利T15公克，细冰糖80公克

　　　　　　做法

1.将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟，至汤汁变成琥珀色即可。

2.吉利T与细砂糖干拌混合，加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀，续煮至砂糖与吉利T完全溶解。

3.将作法2的果冻液趁热倒入模型中，待冷却后放入冰箱冷藏即可。

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