原来,增城这个东西这么有价值的

 

关于那棵龙眼树,你有多少记忆呢?

那时,你瞒着爸爸妈妈

偷偷爬上家门前的那棵龙眼树

坐在树上摘着龙眼吃

那时,你和小伙伴们趁邻居不在

拿着一根木棒,把一整串龙眼打下来

那时,我们吃龙眼都是现场摘现场吃的

吃得开心,吃得安心

但陪伴了我们那么久的龙眼

你真正了解的又有多少?

龙眼,又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵,为中国水果;寿命最长可达多年。与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同为华南四大珍果。

新鲜龙眼有什么营养与功效

1.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;

2.研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤高发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;

3.桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。4.国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文,提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。

龙眼干有什么营养与功效

1

抗衰抗辐射

具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

2

养血安胎

桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

3

安神定志

桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。

4

降脂护心,延缓衰老

桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

那么问题来了,你知道龙眼怎样吃吗?

直接剥开来吃?那你就out了

龙眼除了直接剥开来吃,还可以酱紫吃呢~

龙眼吃法GET

新鲜龙眼肉的吃法

玫瑰龙眼冰

原料:

新鲜龙眼肉60g,冰粒适量,冰糖10g,玫瑰花干适量

做法:

1、龙眼剥壳,去除核;煮开冰糖和水

2、加入龙眼肉,小火煮10分钟,放入几块玫瑰花片,熄火

3、倒入杯里,待凉后再加入干玫瑰与冰块效果更佳

龙眼西米露

原料:

去壳去核的新鲜龙眼肉、西米、雀巢三花淡奶。

做法:

1、放入洗净的西米至煮开的水里,不时搅拌,煮至周边透明,过滤,换水再煮。反复三遍,西米煮至全部透明,过滤,捞好备用;

2、龙眼肉加少许淡奶,用料理机打成汁,倒入杯中,用勺子把浮泡撇去,加入煮好的西米即可。

3、入冰箱冷藏一会儿,食用前再放几颗龙眼肉,清新清甜,一流享受!

干龙眼肉的吃法

龙眼鸡汤

原料:

干龙眼肉60g,鸡g,葱10g,姜5g,酒、盐各适量

做法:

1、将鸡剁成块,沸水中汆烫后放入大蛊;

2、放入龙眼肉、葱段、姜片、酒和刚好淹过鸡肉的水;

3、把鸡肉移入锅中,锅内放适量的水,煮熟即可。

功效:此菜有改善贫血的作用,适合消化不良,体质差、没精神的人食用

龙眼红枣枸杞汤

原料:

去核红枣6颗、干龙眼肉6粒、枸杞6粒、红糖少许,可视个人口味自行增减。

做法:

1、先将红枣、龙眼、枸杞洗净。

2、锅内放毫升水,放入红枣龙眼枸杞。大火煮滚之后,转小火慢慢煨。

3、加入适量的红糖,待红枣软烂,煮出香甜味即可。

功效:健脾暖胃、活血化瘀、补血补气、明目

是不是有一些都没尝试过呢?

突然发现原来龙眼肉还有这么多种吃法

真的是涨姿势了

不过。。。

更让你觉得龙眼高大上的还在后面

什么?

龙眼叶和龙眼壳也可以吃?

不是乱猜,是古人说的~

龙眼叶有泻火解毒的功效,煎汤服用可治感冒,疟疾,疔肿,痣苍。

——出自《滇南本草图说》

龙眼壳有散风邪风的功效,煎汤服用可治心虚头晕、耳聋、眼花。

——出自《滇南本草图说》

龙眼壳本黧黄色,闽人恐其易蛀,辄用姜黄末拌之令黄,且易悦目也。入药用壳,须洗去外色黄者。

——出自《纲目拾遗》

我想说,在吃货的世界里

没有什么是不可以吃的

只要想吃,坐在树上摘着吃

用木棒拍打下来吃,都不是问题

作为一个资深吃货

我觉得石硖龙眼和储良龙眼最好吃

为什么?因为。。。

石硖龙眼

晶莹剔透,汁水满溢

传说,“石硖”是“石夹”的意思,最早的龙眼树是从大石缝中长出来的,由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的“精气”,结出来的龙眼果特别好吃。

石硖龙眼也叫十叶、脆肉、石圆等;相比储良龙眼来说,石硖龙眼果实较小。石硖龙眼原种出自广西壮族自治区平南县大新镇,在桂东南各县为主。

储良龙眼

皮薄核小,饱满水润

储良龙眼果大质优,鲜食风味比泰国龙眼好,其肉脯黄净半透明,肉身厚,肉铺粒间不会互相粘连,干爽耐贮,可制出一级至特级桂圆肉。

储良龙眼在广东高州,其多数年份的成熟期是在7月底至8月上、中旬,早熟;在珠江三角洲地区,则8月中、下旬成熟。

注明:资料来源于网络

所以

像果冻般Q弹又晶透的龙眼肉能不好吃吗?

不说了,我要去摘(买)箱回来

想知道哪里有得(摘)卖吗?

叫小编一声“美女”,我就告诉你









































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