桂圆养血安神益智强身，说不完的好处

因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药。[1]

营养学家研究发现，每克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C.7毫克、维生素K.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷毫克，钾毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。[7]

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

经济用途以作果品为主。[1]

种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒。[1]

木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。[1]