周末养心甜品桂圆鹌鹑蛋的做法

现在的生活节奏就是一个字：快！快节奏的生活，充满了活力和斗志！我在想优势，我这个懒人就是懒得做饭，觉得做饭很麻烦，葱、姜、蒜、油、盐、酱、醋。不过作为一个懒人就是有懒招，我最近发现了一些好吃的菜肴，可以和大家分享一下，我分享一点是因为它好吃，还有一点就是因为它的非常简单就可以制作完成了。

《桂圆鹌鹑蛋》

营养解析

桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2.维B1.铁。补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效，但应该指出的是鹌鹑蛋是禽蛋中胆固醇含量最高的，不可多食。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

桂圆鹌鹑蛋的食材：

主料：桂圆肉10g鹌鹑蛋6个

辅料：糖适量

步骤：

1.鹌鹑蛋煮熟

2.剥壳备用3.桂圆肉洗净4.倒入锅中，加适量水5.大火煮开6.改小火煮10分钟左右7.放入剥好的鹌鹑蛋8.小火煮5分钟

9.加适量白糖调味10.糖溶化即可出锅，趁热食用哦

温馨小提醒：

也可加入红糖，补益效果更好鹌鹑蛋是禽蛋中胆固醇含量最高的，不可多食。

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