莲子粥的做法很简单

莲子粥的做法很简单，配料也比较随意。可以做红枣莲子粥、银耳莲子粥、百合龙眼莲子粥。不同的成分搭配在一起，有不同的味道。每种粥都有自己的味道，但做法大同小异，没有难度。

即使是厨房新手，也可以通过掌握水量、配料量和煮沸时间来做出美味的莲子粥。今天给大家分享几个莲子粥的做法。红枣莲子粥，准备10个红枣和20个莲子。如果你能接受莲子的苦味，可以买带心的莲子，有很好的清火作用。

适量粳米也可以搭配大米或黑米。红枣和莲子洗净，在水中浸泡片刻，粳米用清水冲洗干净后放入砂锅中，加少许水，将浸泡好的莲子和红枣一起放入，大火煮开大火后转中小火慢炖。注意经常搅拌，以免溅锅。

将粥煮至浓稠柔软。银耳莲子粥类似于红枣莲子粥。准备一根银耳用温水浸泡，洗净撕成小芽，莲子洗净泡水片刻。大米虽然洗干净了，但放入电饭煲，加水，按煮键煮开，放入莲子和银耳，可以用勺子放在锅盖下，可以防止锅被抛出。

中间翻炒几下，防止米饭粘锅底。煮至糯米和莲子变软变烂。百合桂圆莲子粥可以用大米、小米、杂粮或意大利大米制成。我今天用的杂粮，我准备了5个稀疏的和几个干椎骨。莲子适量，将莲子和百合放入清水中，在溪流中浸泡片刻，将桂皮药皮晒干，将杂粮洗净两次，放入饭垫中。莲子、莲子煮沸后，煮20分钟，再加入商河、桂圆，煮半小时，待米粒全部变软烂烂，即可断电食用。