桂圆干营养美味,吃多了怕上火

　 桂圆干营养美味，吃多了怕上火？

桂圆干是生活中大家常见的干货之一，每逢佳节的时候礼品中少不了它的身影。桂圆干也深受不少朋友的喜爱，有的朋友一旦吃桂圆干会控制不住自己，导致许多的朋友吃多了桂圆干会上火，出现流鼻血等表现。所以，怎样才能正确吃桂圆干不上火，还能让身体更健康呢。人们在食用时应该充分了解桂圆干的功效和禁忌，才能吃的更加放心跟健康。

桂圆干是由桂圆风干以后所得来的，它本身就是桂圆水果特制的产物，所以功效和作用和桂圆是一样的。桂圆性平，味甜，含有多种营养元素，除了蛋白质和碳水化合物以外，含有钙铁等多种矿物质元素，维生素含量也比较丰富，是一种营养价值很高的水果。

桂圆干一个最常见的功效就是治疗失眠，由于桂圆干本身有安神，抗心悸，助眠的作用，不少人在失眠时会用桂圆干泡水喝，或者睡前食用一点桂圆干来助眠。另外，桂圆还可以帮助增强记忆力，所以记性不好健忘的人也非常喜欢食用桂圆干。

由于桂圆有大量的糖分和植物蛋白，铁含量也比较高，所以有补血益气的作用，能够补充人体所需的铁元素，提高血红蛋白活性，起到补血益气的作用。健脾开胃，身体虚弱的人吃桂圆干也比较好，脾胃虚、食欲不振可以帮助开胃，增加食欲，所以生活中有不少人在食材中加入桂圆干，例如煮粥、熬汤来增强身体的抵抗力。

市面上的桂圆干一般颗粒都比较完整，呈棕色，果壳比较硬，手可以轻易捏碎，肉质比较厚实而且皱缩不平。由于有充足糖分，所以具有一定粘性，吃时比较甜还有韧性，果核不容易碎。桂圆干是不能多吃的，和荔枝一样多吃容易上火，由于糖分比较高，吃多也会容易发胖。每次顶多吃个10到20粒为最多，糖尿病患者和孕妇应该尽量不吃。

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