广西博白县桂圆肉，传统技艺制作，天然无添

产地

桂圆之乡地理标志保护

自古以来，广西博白县就有加工桂圆肉的习惯，早在多年的唐初时期，博白民间就盛行加工桂圆肉。

博白桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称，泡开果肉呈梅花形，汤色微黄透澈，气味芳香、清甜可口。

年，博白被农业部授予了“桂圆之乡“的称号、年12月博白桂圆肉成为地理标志保护农产品。

这个是当季实拍的龙眼

传统工艺

遵循古法封存营养成分

桂圆肉采用传统加工技艺，保证了桂圆的营养。

壹龙眼去核

用工具把龙眼核挑出来，去核后不仅食用更方便，还更安全了，再也不用担心一不小心，核把气管卡住了。

贰烘烤

将挑好的龙眼肉放进烘干炉，用柴火烘烤。后面的柴火都是烘烤桂圆肉用的，用木柴烘烤的桂圆肉才有香浓的桂圆味。使用电炉烤的话是烤不出这种香味的。

烘干时间为17个小时左右。烘干温度为60度。这个温度能避免桂圆肉营养物质被破坏。制作桂圆肉是脑力加体力的劳动，柴，不能多野不能少，少了火候不足，桂圆烤不干，多了温度过高，则烤焦了。

烘烤过程要经常查看，看不同位置的龙眼肉已经烘干到什么程度，随时调换龙眼肉的位置。因为炉内温度不太均匀，炉底温度比炉上部温度更高，底层的桂圆比上层的桂圆烘干快，调换位置保证烘烤效果。

叁降温封装

烘干后，拿出来晒会太阳，等温度降下来以后马上封装。使用传统工艺，10斤新鲜龙眼才能产出1斤桂圆肉。

食疗功效

养血安神益智宁心

传统工艺加工制成的桂圆肉味道清甜，直接食用或者炖汤喝都可。

桂圆肉的五大功效：

1、养血安神---桂圆肉性味甘平，入脾，经心有步心脾、养血安神功效，对食欲不振，失眠健忘有疗效

2、益智宁心---历朝历代都把桂圆归为“上品”或“补益”类、归脾而能益智

3、延缓衰老---桂圆肉富含多种维生素是真正的绿色食品有补脑健身的功能，延年益寿的作用

4、产妇补益---产妇坐月子期间，桂圆是必不可少的补益方法

5、御寒祛湿---用桂圆肉加上生姜、红糖、大枣熬制的糯米粥有御寒暖身之功效

桂圆肉包装规格

简易装g60元

礼盒装g60元/罐（买2罐赠送1个配套的礼盒）